- خواږه مرچ - 1 ټوټه
- زچین - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- سپینه ګوبي - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه
- روميټ - پاکي - 1 ساعته. یو ښه
- لرګی - دوه غاښونه
- سرګي 3٪ - 1 ساعته. یو ښه
- شنه - چک کول
- مالګه او مرچ سرخ ځمکې - - چک کول
زچینی کلینیک کړئ او مڼه مرچ وخورئ، بیا یې په تڼیو کې وخورئ، سړې او پرې کولو اجازه ورکړئ. پیاز، گوبان او ګازونه په کیوبونو کې مینځل کیږي، په تیلو خپروي، پداسې حال کې چې لږ ترانزیټ-ماسش شوي کچالو زیاتوي. کالی زرچینی د خوږ مرچ سره سره لږ وروسته وروسته د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې مینځ ته راوړل کیږي، او ځینې وختونه ځنډول. کیارو د سرې غوښې سره مینځ ته راځي، او لشکر، د مالګې سره ځمکی، د ځمکی مرچ، او وروسته یی مینځ ته کیږی. د ډوډۍ د خدمت کولو دمخه، هغه د کټیو بوټو سره وخورئ. سبزيجوي کاواز دواړه د جلا جلا ډوډۍ په توګه کارول کيږي او د انګورو يا آلو د ګازو اضافي برسېره.
خدمتونه: 4