- کوچني زچیني - 4 ټوټې
- ټامات - 2-3 ټوټې
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- د انګورو لوبیا - 100-150 ګرامه
- مالګه، مرچ، مصالحې - - چک کول
زچچینی سره یوځای کیدل، ښه نمونه شوی او تشناب ته 180 درجې (10 دقیقې لپاره) لیږل کیږي. په دې وخت کې، په ښه توګه د توتانو او لرګو کښت کول. موږ د ګنډلو پین ته ټیمونو او لیزو لیږو. موږ کښت کټین لوبیا شامل کوو. اوبه او ډوډۍ زیاته کړئ. لوبیا باید ښه شی او نرم شي. په دې وخت کې، د چمچ څخه کار اخلو، موږ گوټی له وړ زکچینی څخه لرې کوو. پای ته ورسیږی او نورو سبزیجاتو ته یی اضافه کړئ. ټول موسم د مالګې او مصالحو سره او د سټینګ کولو سره، سږو ته ادامه ورکوي. او زچین بیا بیا نمونه کیږی او بیا تڼی ته لیږل کیږی. د 10 دقيقو وروسته، د لرګيو په سبزيجاتو کې سبزيجات به يو ډول عادي ثبات ترلاسه کړي، او په تينه کې زکني به مطلوب حالت ته ورسيږي. دا، د ډوډۍ ټول ډوله توکي به چمتو شي! :) کله چې زکسي لږ څه شي، نو د سبزيجاتو ډکول سره ډک کړئ. زچینیني د روميانو او شنه لوبیا سره ډک شوي د دویم کورس په توګه د خدمت لپاره ښه لاره ده، نو تاسو باید د هغې لپاره یو څه خوند چمتو کړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4