- غوړ - 2 کپ
- خمیره - 1 ساعته. یو ښه
- د سبزیجاتو غوړ یا زیتون تیل - 2 آرٹ. شګو
- پیاز - دوه ټوټې
- د نمک 1 کڅوړه
1. غوړ، مالګه او یو څه غوړ مخلوط کړئ. مرکب ته د 2 پیسو ګرمو اوبو اضافه کړئ. مخلوط او اوړه اضافه کړئ. ټوخه د ګرمو خوړ کريم په څیر بدلیږي. ټوټه د فلم سره پوښ کړئ او د دوو ساعتو لپاره وټاکل شي. .2 پیاز وینځئ او پاک کړئ. نیمه کښتۍ ته یې وړه کړئ. په یوه تاو کې، تاو تودوخې او پیاوړتیا لپاره دا پیاز تاو کړئ. .3 کله چې ټوټه مناسب وي، د سبزیجاتو غوړ او مخلوط کې واچول شي. په ټوخه کې پیاز ګل کړئ او بیا ګډ کړئ. 4. د غوړ سره د غوړ تنفس کړئ. که چیرې د سلیکون شکل بڼه وي نو ډوډۍ به ډیر ښکلی وي. غوزه په ټوخ کې وچ کړئ او په تیو کې یې واچوله. د تڼی باید 180-190 درجو ته لومړیتوب ورکړل شی. دا ډوډۍ تقریبا 35 دقیقو لپاره پخه شوې ده. ډډ د زړ لرونکی کرسټ سره ترلاسه کیږي. دننه نرمه ده. اوس ستاسو کورنۍ به یوازې له تاسو سره د دې ډوډۍ غوښتنه وکړي.
خدمتونه: 6