کله چې لمر زموږ د تودوخې سره مینځ ته راوړي، او د کړکۍ څخه بهر سړې بارانونه، واورې او واورې باد، زموږ بدن، د تودوخې هوا له امله خراب شوي، په واقعیت کې د تودوخې ساتل غواړي. هغه زړه زړه، ګرم خواړه ته اړتیا لري، پداسې حال کې چې زموږ ذهنونه مقاومت کوي، پدې پوهیږئ چې دا به څنګه په دې اغیزه وکړي، او وروسته به د ډیرو وزنونو سره معامله څومره ستونزمن وي. مګر د هر حالت څخه یوه لاره ده. په دې حالت کې دا د مرچ ګرموالی دی. هغه به تودوخه او وخوري، او دا به په ارقامو اغیزه ونکړي. په عمومي توګه، د تودوخې سلاب ډیر ډولونه شتون لري: دوی له غوښې، سمندري، مچھلی، هګۍ، او حتی د پښو سره جوړ شوي دي. مګر موږ وړاندیز کوو چې مرچ، رومي او لشین د نرم نرم پنیس په څیر د سبزیجاتو ترکاریزم چمتو کړئ، چې دا به یو خوندیتوب ورکړي. دا یوه نړیواله ډوډۍ ده چې په بشپړه توګه د سنتپلوم د کار سره مخ کیږي، د بدن غذايي موادو ته اړتیا ورکوي، او په عین وخت کې به تاسو ته اضافي اضافی پیسې درکړي. د مرچ سالاري - روښانه، خوږه او خورا خوندوره - په بشپړه توګه د مزاج په وخت کې به کله چې کړکۍ د ژمي ژمي وي.
عنصرونه:- مرچ مچ 2 پی س.
- ټاماتور 2 پی سیز.
- د لشکر 2 لبنان
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 4 tbsp. l.
- موززاریلا پنیس 150g
- مرچ تور تور
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د سلاد چمتو کول تاسو ته خوږ مرچ، روميان، موززلایل، لشین او سبزیج ته اړتیا لري.
- مرحله 2 سبزيجونه ښه څښل شوي، د سبزيجاتو غوړ سره جذب شوي، د پخولو په پاڼه کې اچول.
- مرحله 3 د 20-25 دقیقو لپاره 200 کیلومتره سینټ کړئ، ترڅو چې سبزيجات پرانیستل شي. بیا سبزيجات واچوئ.
- مرحله 4 د جامې چمتو کول: د سبزیجاتو غوړ 2-3 پاڼي، د لوز پریس، د مالګې یوه مرچ او مرچ سره مخلوط کړئ.
- پنځمه مرحله مرچ او روميان پاک شوي دي، د مرچ څخه تخمونه لرې کړئ او بيا لوټ کړئ.
- شپږم ګام Mozzarella د لوی لوی په توګه.
- ګام 7 سبزيجات، جامې او موززارلا سره نښلول.
- مرحله 8 د لندبل په نرمۍ سره مخلوط کړئ، په ذائق کې مالګې اضافه کړئ.