- اسپرګوس - 20 ټوټې (10 هر شخص)
- هګۍ - دوه ټوټې (1 هر شخص)
- د مکھن غوړ - 1 ټوټه
- پاریسین پنیر - چک کول
لومړی، د اراپرګوس چمتو کول. چای د سبزیجاتو پاکولو لپاره، پاک صافی. د اسپرګوس (د 2 سانتي مترو په مینځ کې کم کړئ، ځکه چې دا عموما ډیر سخت وي). خوله، لږ لږه اوبه، اوبه. کله چې د اوبو کرکيله راشي، د اسپرګوس اضافه کړئ. د 7 دقیقو لپاره پخپله کک، یا د اسپرګوس نرم او په اسانۍ سره د انګریزي رنګ سره مینځل کیږي. د اسپرګوس لپاره چمتو 2-3 دقیقې مخکې، د هګیو کښت په جلا توګه پیل کړئ. بیا، په ځنګل کې، مکه مینځ ته شوه، مګر دا یې نسووره ته مه راوړئ. هګۍ په تیټینډ کې چمتو اسپرګوس واچوي، هګۍ په سر کې واچوله. د کارمیسان پنیر سره وخورئ او یو کوچنی مایع کڅوړ کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 2