د نوي کال 2016 لپاره د کیک لپاره غوره ترکیبونه، د شيرنيیک لپاره ځانګړې پاملرنه "Cheesecake." دا کیک د لبنیاتو محصولاتو څخه جوړ شوی دی او د ګوتس کال د جشن لپاره ډیر مناسب دی. موږ تاسو ته یو ساده لارښود وړاندیز کوو چې څنګه د نوي کال 2016 لپاره کیک جوړ کړي.
ضروري اجزا:
- د لنډ ډبرو کوکي - 200 ګ
- مکھن - 110 ګرامه
- کریم کریم پنیس "فلاډالفیا" - 750 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- بوره - 210 ګرامه
- وینیلا شین 10 ګ
- کریم - 180 ملیونه
- د لیمو چرګ - 1 ټیټ.
- سٹرابیری - 200 ګ
د چمتو کولو میتود
- لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې د کیک لپاره اساس چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، د مانوټ بسپوټ واخلئ او هغه یې لوټ کړئ. تاسو کولی شئ هغه په یو مخلوط کې پیس کړئ. د کڅوړو مچان په کڅوړه کیږدئ.
- مکھن وخورئ، په جگر کې یې واچوله. په بشپړه توګه پیل کړئ.
- ډله د بیکار ډوډۍ ته حرکت وکړئ (د 24 سینټ قطر قطر سره یو شکل مناسب دی). ټول کانټینرونه په مساوي ډول د کانتینر په ښکته برخه کې ویشئ، په سخته توګه یې د چمچ سره ټپ کړئ.
- فورمه د تودوخې په درجه کې د 10 دقيقو لپاره د حرارت درجه 180 درجې سی د بیسی پواسطه وروسته، هغه لیرې کړئ او دا یی کړئ.
- کله چې مڼې لوړې وي، دا د ورق په څو برخو کې لرې کړه، بیا کیک به د اوبو په غسل کې پخیږي.
- د ریفورجینټ څخه مخکې پنیر، هګۍ او کريم ترلاسه کړئ تر څو دوی د خونې د حرارت درجه شي.
- اوس د کریم کریم چمتو کولو ته لاړ شئ. د دې کولو لپاره، معمولا د وینیلا سره په سمه توګه مخلوط کړئ، دوی د قافو حالت ته د قافعې کڅوړه کې وټاکئ.
- کریم کریم پنیر په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ، پوند شوي شکر وباسئ، تر هغه چې نرمیږي. ورو ورو یې د مکسر سره وهل، د ورو ورو سرعت کارولو سره.
- په پخې شوي ډله کې 3 هګۍ اضافه کړئ، د کوولا په مرسته په ښه توګه مخلوط کړئ.
- په ياد ولرئ چې د کريم ټوپک او مخلوط بايد ډير اغېزمن نه وي، په بله صورت دا د هوا سره سپارل کېداى شي، چې د کيمياوي سطحې درغليو سبب ګرځي.
- لیمو وینځئ، دا وچ وچ کړئ، هګۍ د کوچنۍ ګرمو سره لرې کړئ. زین په کریم کې داخل کړئ او بیا ګډ کړئ.
- کریم ته د نتیجې ډله ایز کړئ او د یو خطر سره یې د هغه وخت پورې چې د یوځای کریم تر لاسه کولو پورې تیریږي.
- د مڼو د بڼسټ سره د کڅوړو کڅوړه وچ کړئ. د پورته پرت نښه کړئ
- د تڼی څخه 170 کیلومتره سیټ پریږدئ، د اوبو غسل کې کیک پکښی کړئ. د پخلی کولو دا طریقه تاسو ته اجازه درکوي چې په کیک ډول سره کیک ونیسئ. د دې کولو لپاره، ژور پین په تانه کې واچئ، پنیسیک په پورته کې ورکړئ، د کڅوړو مینځ ته رسیدلو لپاره اوبو کې اچول شوي اوبه راوړوئ ترڅو اوبه وچ شي.
- د ترلاسه کولو پروسه به له 60 څخه تر 80 دقیقو پورې ترسره شي.
- د دې لپاره چې وګورئ چې کیک چمتو دی، په نرمۍ سره تودوخه وخورئ. که کیک چمتو وي، منځنی باید لږ وي.
- کیک پاک کړئ، دا د پیسو لپاره لږ وخت ورکړئ. بیا ډوډۍ د غذایي فلم سره ټینګه کړئ او په لمر کې یې د شپې لپاره واچوله.
- په سهار کې اړینه ده چې فورمه له ریفورم څخه واخلئ، فلم لیرې کړئ او کیبل له کانتینر څخه لرې کړئ. د دې کولو لپاره، کیک او شکل تر منځ یوه کوچنۍ چاقو تاوه کول د ډنډ دیوالونو څخه جلا کړئ. کیک واخلئ
- تاسو کولی شئ دا د تازه سټرایبرونو ټوټې ټوټې کړئ، دا د میوو شربت یا جام سره ډک کړئ.
- د کیک په چوکاټ کې بیا پیل کړئ چې په جشن میز کې به یې کار واخیستل شي، دوه اوږد بلیډونه وکاروي.
- د شیشیک غوټه یو تیز تیز چای دی، مخکې له دې چې تاسو اړتیا لرئ چې د ژمي اوبو سره لندبل شي.
- تاسو کولی شئ د "نوي کال مبارکۍ" لیکنه سره کیک پاک کړئ، عکس وګورئ چې دا څنګه ښکاري.
