د مڼو او مغز لرونکی پکی د کریم او سږ کال سره نن نن موږ د ګازو، مڼو، سګرټ، کلیک چرګانو، سپینو چاکلیټ او ټول غنمو اوړو سره یو ګټور او سوادج پائی چمتو کوو. د دې مریخ لپاره کرسټونه خندا او مغز دي، د لنډو ککو کوکیز ورته ورته دي. او ډکول د کریمی مڼی دی. دا ناسته خورا غیر متوقع ده او له همدې کبله د خوندیتوب ناشونی دی، مګر مناسب همغږۍ. دا به د ډیری غوښتي غاښونو غاښونو خوند وي.
عنصرونه:- د شکری پواسطه 50 ګرامه
- مکھن 150 ګرامه
- هزیلت 50 ګ
- ټول مایع اوړه 80 ګرامه
- غوړ، غنم 80 g
- اوبه 20 ملیونه
- ایپل 3 پی سی.
- مرچ تازه تازه 5 ګرامه
- شین دوه ګوتو. l.
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- کریم 15 ملیونه
- د شیدو پوډک 5 tbsp. l.
- چاکلیټ سپین 50 ګرامه
- Mascarpone پنیر 125 g
- لومړی ګام د مڼو او کریم لپاره، تاسو د مڼې، د لیمو جوس، میتر، شین، پوډر شکر، سپینه چاکلیټ، کریم او تخار پنیس یا فلاډیلفیا ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 د کیک لپاره تاسو ته د مساوي تناسب، غوړ شوي شین، ګازو، مکھن او یو څه د واورې اوبه کې د غنمو اوړو اړتیاوو ته اړتیا لرئ.
- ګام 3 د مغز لرونکو پیو په مینځ کې مغز وچ کړئ او د میړ څخه پاک کړئ.
- مرحله څلورم مغز لرونکی د هاوان په ځای یا د لرې کولو پنډ سره وچ کړئ.
- پنځم ګام د کیک لپاره ټول اجزاء کڅوړې ته ورسوئ، یعنې مغزات، اوړه، پخه شوې مکھن، د شکر پوسټر او یو څه کوچني چټک اوبه.
- مرحله په ښه ډول سره او د ټوخه ټوټې ټوټې کړئ.
- مرحله 7 بکس رول کړئ او د 30 دقیقو لپاره ریفورجیک ته واستوی.
- مرحله 8 د مڼی ډکولو لپاره، مڼی ایسته کړئ او کیوبونو ته واچوئ، او د سږو پاڼو پاڼې په کوچنیو ټوټو کې پرېږدئ.
- ګام 9 مڼی په ساسسیپ کې وساتئ، د لیمو رس سره چیرته کړئ، شین ډوډۍ اضافه کړئ او نرمه تر هغه وخته ونیسئ (نږدې 8 دقیقې).
- ګام 10 بیا په مټ کې مڼې ماتې کړئ، میوه او ښایسته اضافه کړئ.
- مرحله 11 د پنیر کریم کریم چمتو کولو لپاره، کڅوړی، مارکرپون، خټکی سپین چاکلیټ او پوند شوی کنډک د مخلوط سره وسوځاوه. د کریم کریم مطابقت باید د یوې ګرمې کڅوړې په څیر وي.
- مرحله 12 بیا د ریفورمین څخه ټوخه وباسئ، د پینکیک څخه د هر رول په دوه برخو کې ویش، 18 سانتي متره قطر کې. د حرارت درجه د 160 سانتي مترو په اوږدو کې تقریبا 25 دقیقو پکښې کړئ.
- مرحله 13 د کیک او ټی څخه کیکونه واخلئ.
- مرحله 14 په وړیا کیک کې نیمه پنیر کریم.
- پنځمه مرحله او بیا د مڼو ټول سټایل ډک کړئ.
- مرحله 16 د دوهم کریس سره پوښ او پاتې پاتې پنیر کریم.
- ګام 17 که وغواړئ، د پوټرو بورډ سره pritrasit او د سږو او مغز لرونکو سره جذب کړئ.