د مچانو سره بکسونه د پوسټ په جریان کې، زه نه غواړم چې پخپله د بیکار څخه انکار وکړم. برسېره پردې، د وچې بکس کول هم خورا سواد او خوشبوونکی کیدی شي. زه وړاندیز کوم چې وچ لوبغالي د ممیزو او مغز لرونکو سره جوړ کړم. دا غوړي د وړ کچالو غوړ سره چمتو شوي دي او د تور او سپینې ممیزو ډیری ډیری ډک لري. د داسې بډو ځانګړتیا دا ده چې دوی یو اضافي واالټ-شکر - د انګورو فرعي کوټ لري. دا نه یوازې د دغو رولونو لپاره، بلکه خوږ او خوشبینه ده.
عنصرونه:- شینګ l.
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- خواړه، تازه، 20 ګرامه
- کچالو 100 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- د ریزین 50g رڼا
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 35 ملی لیتره
- 5 شګو. l.
- د انګورو پاؤډ 1 ټیټ.
- والټ 100 ګ
- تور رنګه مايع 50 g
- لومړی پړاو ته د ډنډو تیارولو لپاره موږ رڼا او تیاره ممیزو، غوښینو، تیلو، بوره، د لمر ګل غوړ، د غوړي کچالو غوښه ټوخه ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 مغز لرونکی کړئ په داسې ډول چې منځنۍ ټوټې جوړیږي.
- دریمه مرحله مخلوط د چینی سره.
- مرحله 4 د مغز وویشئ.
- پنځم ګام د چمتو شوي ازموینې څخه، د کوچني ټوټې اندازه د واالټ اندازه وخورئ، دوی لاسونه یې په کیک کې وخورئ او د ممیزو سره ډک کړئ. د ګردي غوټۍ فورمه جوړه کړئ.
- شپږمه مرحله هره غوټه د لمر خواړو سره د لمر ګل غوړ کې، او بیا د مغز - پیننامون مرکب کې.
- ګام 7 غوټۍ په یو ډوډۍ ډک باندې وساتئ چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي، فاصله ساتل.
- ګام 8 بکس بنډ 18-20 دقیقو په 190 درجو کې