- نرم ایټالیوي سایټیز قضیه - 3 ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- بلبونه - 1/2 ټوټې
- پوربیلویلو مرغومې - 180 ګرامه
- تورتیلیني د پنیر سره - 450 ګرامه (منجمد)
- د بابا پاڼو - 8-10 ټوټې
- پنیر Mascarpone یا پنیر - 240 ګرامه
- موززاریلا پنیر - 150 ګرامه
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. سایج او مغز لرونکی کړئ. په لمره ډول لرګی وتړئ. پیاز غوږ ونیسئ. د زیتون زیتون سره د لوړ ګرمۍ په واسطه د تاو کښل. د خړوبولو پین ته کټی سایج اضافه کړئ تر څو پورې چې په مساوي ډول نخښه وي. په سټیټ باندی ساسیج وساتئ او پریښودل. 2. په عین پین کې فیری لیزن او پیاز په روښانه توګه، د مرغیو اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخه تودوخه تر نسووری پورې، تقریبا 10 دقیقو پورې. .3 د کڅوړو په لارښوونو مطابق د توسیسیني چمتو کول. وچ، د زیتون غوړ سره وشوئ، تولیه د تولیه سره پوښ کړئ او لرې یې کړئ. د غذايي پروسس کونکي کې، د مکرارپون پنیر او بڼی پاڼی سره مخلوط کړئ. .5 د پنیر ډوډۍ سره د سایج او غوړو سره مخلوط کړئ، تر هغه وخته چې متجان نه وي. که مخلوط ډیر موټی ښکاري، د کوچني چرګ وروڼه اضافه کړي تر هغه چې مطلوبه ثبات دوام ومومي. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک. .6 د شکنجې څخه ډله ایز وګړئ. مخلوط په یو ډوډۍ کې ډک کړئ، غوړ کړئ. .7 د موززارلا پنیس سره سپک کړئ. په تانه کې ځای ونیسئ او د 30 دقیقو لپاره پخې کړئ تر هغه چې پنیر خړوب شوی او بلبل پیل کوي. 8. د تڼۍ څخه لرې کړئ او خدمت وکړئ، د کټ سیسټم سره ډیری شوی.
خدمتونه: 6