- کچالو - 500 ګرامه
- کڅوړې لوښې یا تازه شنه پیازونه - 1 ساعته. یو ښه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- مالګه او د ځمکی مرچ - 1 چک کول
کچالو او غوړ وباسئ. ښه ښکته په کڅوړه کې کچالو او لوزونه وساتئ. د مالګې او مرچ سره فصل غوړ په تاو کڅوړه کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. سپين زرغون د کچالو لویه برخه د پینکیک په بڼه ویشي. د زرغون نوری تر څنګ، 10 تر 15 دقیقو پورې. د خدمت کولو دمخه، پینکیکونه لږ کمونه نه دي.
خدمتونه: 4