د ریريشي، خوشبو، ناقابل خوږ غوښې غوښه، د غار او سپینې څارویو، انارو او تازه بوټو د انارو سره، د سرسری اچول کې پخه شوي او پخې شوي دي. د پوز په چوپ کې د انارو پوستکۍ د پوزکي غصب یو له ارزښتناکو برخو څخه دی او په دې ډول پکا شوی دی، دا به د لذیه او ښکلا خواړه خوشحاله وي! د خوند او آرامو ناقانونه ګولۍ! یو ریښتینی جشن
عنصرونه:- په ریب (د بیکن) 1500 1500 ګرامه د پوټکی پوستکی
- د بیسل شنه تازه 0.2 ډوډۍ
- پرزلی تازه 0.2 ټانک
- د لشکر 2 لبنان
- میوه 2 tbsp. l.
- مصرف په تخمونو کې 1 g
- غنم په تخمونو کې تور 1 g
- قطار وچ 3 ټنه.
- ټیمات د اوسیجنګو 2 ګر سره وچ شوي دي
- زیتون غوړ 100 ملیونه
- سالم 4 ټنه.
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- لومړی ګام موږ د ریب برخه، تازه اجماع او شنه سیسیل، سرسري، سپینې او تور غاښونه تخم، وچ ایشینګ سره د اګانګ (چمتو مخلوط مصالحې)، د خاورې تخمونه، د زیتون غوړ، مالګې، تازه خاورې تور تور مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 وچ وچ مصالحې مخلوط کړئ: وچ آريګانې د اګانګو، تور تور او سپین غاښونو تخم، خاوره، مالګه، تورې مرچ مرچ. سوریه.
- دریم ګام د کچل شوي لہسن، تیار شوي سرسری اضافه کړئ، د زیتون غوړ کې اچول.
- مرحله 4 د کټګور اجماع او خولې شامل کړئ. زموږ د مصلایي مخلوط سره مینځ ته راشي.
- پنځمه مرحله په غوښه کې موږ د تیز ټوټکي چاقو سره د مځکې کڅوړې جوړې کړې، په یو شکل کې یې خپور کړ او په بشپړه توګه یې د ډبرې سره، د ټولو خواوو پوښل، لکه څنګه چې دا غوښه غوښې ته راوباسي. پوښل او په یو ساعت کې د ریفورجینټ کې پوښل، په عارض ډول د توغندیو توغول او رالویدل.
- ګام 6 وروسته، دا په ورق کې لغوه کړئ، او په آستین کې یې د بیکیک او بیک کولو لپاره په 170-180 کې د 50 دقیقې لپاره وجې کړئ. د چمتووالي دمخه 10 دقیقو لپاره، تاسو آستین واچوئ یا ورق له منځه یوسي، ترڅو غوښه وچ شوي کرسټه جوړه کړي. موږ پخپله د پخلی کولو وروسته سمدلاسه خدمت کوو، برخې ته یې ورسوئ، خپل ځانونه د ریبونو سره شریک کړو.