موږ فکر وکړو چې د خوړو د کمښت سره تاسو کولی شئ د وزن کمولو کې ریښتینې پایلې ترلاسه کړئ. خو دا داسې نه ده. په ټوله کې، که دا وي نو، نو دا به یوازې له دریو څخه تر 5 ډایټ وي، چې تاسو کولی شئ ستاسو بدن شکل بدل کړي. خواړه واقعیا ډیره ده. حقیقت دا دی چې د خوړو بشپړولو وروسته، یو شخص اوس هم نورمال عادي غذا ته راستانه کیږي، او د هغې سره معمولا وزن بیرته راځي، کله ناکله هم د اضافي اضافې سره راځي، ځکه چې بدن د غذا په جریان کې فشار لري، او بیا هڅه کوي چې د خواړو لپاره زیرمه وکړي .
خو موږ نه پریږدو. که دا غذايي مرسته ونه کړي، نو یقینا نور به مرسته وکړي.
ډیری وخت موږ د میو غذا سره یوځای کیږو تر څو تر ټولو ګران او زړه راشي. دلته موږ هر یو محصول کاروو، د بیلګې په توګه وريجی یا بټواټ، یا چاکلیټ او داسې نور. د پایلې په توګه، زموږ بدن د میکرو او کوچنیو خنډونو په بشپړه خنډ سره تجربه کوي، همداراز د ویټامین او امینو اسیدونو نشتوالی، ښه، غوړ هم شتون لري. موږ خپل خوب د خپل خوب لپاره ادا کوو. زموږ بدن دا غذایی غذایی پټ ساتونکی بولي او په دې فکتور کې د مبارزې لپاره ټول داخلي زیرمې شاملې دي. هو، موږ پتلی شو. مګر په کوم لګښت کې؟ موږ د عضلاتو ډله، اوبه، غوړ، حتی د هډوکي څخه هډوکو له لاسه ورکړو. او اوس موږ د "غیرمطلب تینیس" سره ډیرې ستونزې او ډیزاین سره انعام ترلاسه کوو. حلقې د سترګو لاندې راځي، ناڅاپي ناڅاپه په بدن کې د کلسیم د نشتوالي له امله مینځ ته راځي، ویښتان ناپاکیږي، لوز او ویش له لاسه ورکړي.
د غایبو ناوړه اغیزې کیدای شي ډیری متفاوت وي، مګر په هر حالت کې، دا منفی پایلې دي. نو د مثال په توګه، د کرملین خواړه، نن ورځ خورا مشهور، د بدن لپاره یو ډیر خطرناک غذایی دی، چې د غایبو خورا ډیر خراب منفي اغېزې لري. د مثال په توګه، دا د انسان په بدن کې د هورمونول ناکامۍ سبب کیږي. بدن ساده نه شي کولی د کاربوهایډریټ ردولو سره مخ شي. پروټوین-غوړ خواړه چې د بدن جوړونکو د ارسلینګ په برخه کې دی، لنډ لنډمهاله غذا ده چې ډیر فکر کوي، مګر دا د ژوند اوږدې خواړه کې "مناسب تغذیه" په نوم کارول کیږي. د پیژندل شوي مونو غذا ناوړه اغیزې کیدای شي په اسانۍ سره غیر متوقع وي. د داسې ډول غذاونو په پایله کې، تاسو کولی شي د زړه حملې او ټکر ترلاسه کړئ د کولیسټرول د ذخیره کولو له امله چې په رګونو کې د کولیسټرول د واالګی په وریځلو کې واقع کیږي.
ځینې وختونه د مختلفو پېژندل شویو غایبو اغیزې خورا ډارونکي دي. شدید غذا کولی شي د مرګ سبب شي. نو، ډیری سینماین چې د بیالبیلو غذاونو په کارولو سره په اسانۍ سره مړه شوي. له دې امله، د ماهرینو په وینا، نامتو لوبغاړي انا سموکینه، د میو غذا څخه مړ شو. انا ډیر ځله د خپل اغیزمن خواړه څخه درې عناصرو سره اعالن کړی. دا د قابلی ترکاریزم، کیفیت او بیر دی. ډیری وخت لوبغاړی په سخته خوړو کې ناست وو. مخکې له دې چې دغه لوبغاړي ډیری ډیری غوښتي دي. د مثال په توګه، د پنیر سره وچه وچه. مګر دا غذا د لوبغاړي لخوا رد شوه، ځکه چې هغه په مسلسل توګه کار کاوه او الکول الکترین هغې ته ندي.
نن ورځ، بیالبیل څرګند ډایټونه خورا مشهور دي، د دې مرستې سره چې تاسو کوالی شئ په لنډ وخت کې وزن کم کړئ. مګر موږ څومره ژر په وزن کې له لاسه ورکوو، دا په چټکتیا سره د بیان شوو ډیوټ په حالت کې بیرته ستنیږي. زموږ بدن د وږی په سختو شرایطو کې دی، له همدې امله دا د غذايي موادو غذايي مواد راټولوي. د خوړو په پیل کې، موږ په فعاله توګه د وزن له لاسه ورکولو پیل کوو، او وروسته دا ورو ورو ورو روان کیږي. ولې؟ ځواب ساده دی. په واقعیت کې، د یوې روغمنې میرمنې ورځنۍ نرخ 2500 کیلو ګرامه کارکونکي دي. په هغه غذا باندې چې تاسو ته اړتیا لرئ په ورځ کې له 1500 څخه زیات کیلو ګرامه خواړو ته اړتیا لرئ، بدن په تدریجي توګه د لوږ شرایطو سره مخ کیږي، او په پایله کې، میټابولیزم کم شي او بدن د چټک حجرو راټولوي.
برسېره پردې، د داسې ډول غایبو سره، یو کس د سر درد، تنفس او د اندیښنې حالت تجربه کوي. د دې ډول پیښو په جریان کې، په اعصابو سیسټم کې زیاتوالې زیاتېږي. په دې حالت کې، د انساني بدن د عصبي سیسټم د کنعاني خنډونو خطر زیاتوي. همدارنګه، د ګلوکوز کچه ښايي راټيټه شي، او وروسته د دې پېژندل شوي غذا پایله به هایپوګالیسیمیا وي. خوندیتوب، زړه نازک دی، یو سړی په بدن کې کمزوري احساسوي. د ټیټ کولوری ډوډۍ ته د غبرګون په توګه سلون میټابولیزم. د بدن سرچینې هم محدودیت لري، نو له دې خواړو څخه وروسته تاسو به خپه شوي، ناخبره، اندیښنه شي. تاسو به خپل بدن ته فشار واچوي، او دا به تاسو ته په بشپړه توګه تادیه ورکړي.
ساینس پوهانو موندلي چې د پروټین د محتویاتو سره ډیری غذا کولی شي د ماشوم په ساتلو کې د ښځو ستونزې رامینځ ته کړي.
د غایبو بله بله بدله د انورکسیا په توګه ګڼل کیدی شي. دا یو دماغي ناروغي ده چې کولی شي د محدودیت لرونکي پېژندل شوي ډاټونو څارنه وکړي. دا د دماغي اختر یوه جدي ناروغي ده، په جریان کې چې یو څوک پخپله کنترول له السه ورکوی، او د خوړو په جریان کې یو ناڅاپي عکس العمل ښکاره کیږي، بدن په اسانۍ سره کوم خواړه ردوي.
البته، ښه غذا شتون لري. دا د "میترینانینیا" خواړه دی، او همدارنګه د "خواړه خواړه" خواړه دی، چیرې چې ډیری د روغې خوړو څخه پور اخیستل کیږي. پیلیدوټاټیا یا د "غار" غذا خورا خورا معقولیت لري. د بدن جوړونکی غذا، چې پورته یادونه وشوه، بدن هم زیان نه رسوي. په هرڅه، هر څه فکر او په احتیاط غوره شوي محصولات، د هر هغه شي سره یوځای کول چې د بدن لپاره اړین وي.
د مفهوم او وړ غوښتن لیک په غوښتنلیک کې سبزیجیت به د بدن د زیان په پرتله ډیرې ګټې راوړي. که څه هم په اصولو کې، دا حتی خوراکي نه دی، مګر د ژوند لپاره د بریښنا سیسټم. دا د اضافي وزن او د "تمدنونو ناروغیو لپاره د ژوند سزا" ده. تاسو اړتیا لرئ د خوړو څخه ډډه وکړئ او ورزشي لوبه وکړئ، نو په هر عمر کې ستاسو بدن به ښکلی او لاسي وي.