- د غنمو اوړه - 1 ګلاس
- شکر - 1/2 کپ
- د هګۍ زيړ - 5 ټوټې
- غوړ کریم - 4 آرټ. شګو
- لیمو - 1 ټوټه (چرګ)
- زعفران - 1/4 ټپیان
- بادام غوړ شوی - 150 ګرام (125 ګرامه او د سپک کولو لپاره - 4 تیپلومونه)
- مکھن - 125 ګرامه
- مالګه - - چک کول
- شیدو - دوه توکي. شګو
د اوړو راټولول، وروسته بیا د شکر، هګۍ کریم، د نیبو زینه سره یوځای کیږي، کوم چې باید غوړ شي، د هګیو ګوتو. بیا د مالګې، بادامو، زعفرانو اضافه کړئ، مخکې له دې چې په اوبو کې خړوب شوي وي، ګرم شوي تېل شوي تیل. د ټولو اجزاوو څخه، ټوخه مخلوط کړئ، کوم چې، چمتوالی وروسته، باید د یو ساعت لپاره فایبر کونکي وساتل شي. د مودې په پاى کې، هغه پريږدئ او په يوه طبقه کې تقريبا نيم سانتي مترو مترو، يا 0.7 سانتي مترو ته واچوئ. د پاڼیک پایله د 12 سانتي مترو اوږدوالی، او د اننګونو سره یې یوځای کړئ. هغوی د زیږون سره چک کړئ، کوم چې د شیدې سره لیږدول کیږي. د بادام سره په لوړه سطحه او په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره پکښې د 180 درجې سیالیو سره پخه شي.
خدمتونه: 60