- سټی ریبی - 1 ټوټه (تقریبا 420 ګرامه)
- زیتون غوړ - 4 توکي. شګو
- مالګه - 1/2 کپ
- مرچ مټ - 4 توکي. شګو
- د کنسري سيندونه - 3 ټوټې
- د دریم ټوټک - 3 ټوټې
- لہسن - 1/2 کپ
.1 تڼی له 260 درجو څخه دمخه. د ډوډۍ پخاطر د انفرادي حجمونو څخه ډک کړئ، تاسو به تاسو ته اجازه درکړو چې د غوړ چمتو کولو پروسه ښه کنترول کړي. د زیتون غوړ دواړه دواړه په ډیر پیاوړي اور باندې تیریږي، تر تیاره زرو پورې، په هر لوري کې شاوخوا درې دقیقو. 2. د مرچ مرچ په یوه بکس کې وساتئ او د ریلوونکې پن سره خړوب کړئ. مرچ په يوه کڅوړه کې واچوي، د کنسري پاڼو، تيمې، مالګې او کڅوړو لرونکې پاڼي زياته کړئ. د غوړ څخه یو څه د زیتون غوړ د لرګیو سره مخلوط کړئ او ګډ سره ګډ کړئ. .3 مخلوط د سټک دواړو دواړو لارو سره چک کړئ. په 30 - 30 دقیقو کې په 260 درجو کې کیږدئ، بیا تودوخه 150 درجې ته راکم کړئ او د بل تر 20 څخه تر 30 دقیقو پورې پخش کړئ تر هغه چې د تودوخی درجه 52 درجو) منځنۍ ریښه (ته ورسیږي. 4. که تاسو غواړئ چې غوښه ډیر واښه وخورئ، د اوږدې مودې لپاره په تشناب کې پریږدئ. د غوښې ترمامیتر څخه کار اخلئ، تاسو غوښه کول ستاسو د خوښې لپاره ککړئ. 5. د غوښې څخه غوښه لرې کړئ او لږ تر لږه دقیقې 20 دقیقو لپاره یی وچ کړئ.
خدمتونه: 12