د جام لپاره پرته له کټۍ څخه د جام لپاره ترکیب
د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، دا غوره ده چې د لرګیو ډولونه غوره کړئ. په عین حال کې، سپین او ګلابي میوه به ترسره شي. ښکلا ښایسته، خوشبوونکی او منځنۍ خواږه ښکته کړه. دا د چای سره د درملنې لپاره یا د پیس د ډکولو لپاره خورا ښه دی.
ضروري اجزا:
- چیری - 1 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 1200 ګ
- اوبه 250 ملیونه
د چمتو کولو طریقه:
- د ځانګړو ماشینونو څخه کار اخلئ ترڅو چي د چیری څخه مرچ وخورئ، د وریجو پاکول او وچ کړئ.
- په اوبو کې د شګو د مینځلو له لارې د شربو شربت جوړ کړئ او د ټیټه تودوخې په ترڅ کې مخلوط ګرم کړئ.
- په چمتو شوي شربو کې، ریښې راوباسئ، مخلوط، یو خولې راوړي، تودوخې بنده کړي او د شپې په کوټه کې د شپې څخه پریږدي.
- بیا بیا بوی او ښایسته وچلئ. څو ځلې د تودوخې سره تکرار کړئ.
- بانکونو ته وویشل شي.
د چرګانو سره چیری
ډیری ښځینه ګانې دا لاره غوره کوي، ځکه چې تاسو د ګوتو د لرې کولو په اړه اندیښنه نلري. برسېره پردې، د داسې درملنې غیر معمولي ارام د کلاسیکي نسخه ډیری توپیر لري. هو، دا په پائی کې شامل نشی کولی، مګر څوک پاملرنه کوی که تاسو د داسې حیرانتیا مزی څخه خوند واخلی؟
ضروري اجزا:
- چیری - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 1 شیشه
- وینیلین - 5 ګ
- سیټریک اسید - 1 g
د چمتو کولو طریقه:
- په اوبو کې د شګو د مینځلو له لارې شین شیر جوړ کړئ.
- جریان پاکوي، ډډونه، لرې پاڼې او خراب شوي میوې لرې کړئ (یوازې یوازې کارول کیږي).
- میوه د ګرمو شربو سره وخورئ، یو خولې ته راوړوئ او د شپږ ساعتو لپاره پریږدئ.
- د ټاکلي وخت وروسته، بیا چیری جام لومړني بلبلونو ته راوړو، او په پایله کې سینټریک اسید او ویلینین شامل کړئ.
- په نسب شوي وچو جارونو کې د تودوخې جام ټوټې کړئ، د ګوتو نږدې 1.5-2 سینټ ته ورننوځئ. ژمي او د ژمي لپاره انتظار وکړئ.
د چیری جام جوړولو څرنګوالی: لارښوونې
ژمي لپاره د چیری چیری ته ښکلی او ښکلی ښکته شوی، دا به ښه وي چې دا د پوټینال فولاد یا ایلومینیم څخه جوړ شوي پین په کې واچوي. حجم ډیر مهم دی - هڅه مه کوۍ چې ډیرې میوې په کوچین کانټینر کې واچوي، ځکه چې د دوی وزن به کم شي او خراب شي.
د لرګی سپتولا سره د پیسو مینځل، او فوم د فولین د سکیمر سره لرې کړئ. دا به د راتلونکي چیری جام امیر رنګ خوندي ساتي.
د کوچني جریان لپاره د کوچني جریانو لپاره دوه لیټرو پورې ښه دی، او د تعقیب کولو وروسته دا د داخلي څخه په بشپړه توګه د وچولو لپاره د زړه غوښتل وړ دی.
که چیری تاسو د تخم سره بیری وکرئ نو بیا به ډوډۍ ډیر اروماتیژیک او د بادام خوند لرونکی ذائق سره وی. البته، پخلی کول به لږ وخت ونیسي، مګر نتیجه به یې د ارزښت وړ وي.
که تاسو غواړئ جام د هډوکو سره جامې جوړې کړئ، نو لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې هرې بیری د سوزو سره ولګئ یا د میوو سره د یو له دوه دقیقو لپاره د هغې مخه ونیسئ. دا اړینه ده چې د هغوی لپاره ژر ژر خپل د شربت جوس او ارام ورکړئ.
که چیرته تاسو د چیری پاک پاک جام غوره کړئ، نو دا به ډیره ښه نه وي ترڅو د ځانګړو ماشینونو پیرودلو لپاره د چټکو لرې کولو لپاره.