- مکھن - 100 ګرامه
- ډوډۍ - 200 ګرامه
- سپینه وچه شراب - 40 ملیونه څراغونه
- ټامات - 200 ګرامه
- زیتون پرته له ځنډ پرته - 50 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د سالکار پاڼو - 30 ګرامه
- د کدو کنډک - 50 ګرامه
- د نیبو جوس - 1 کڅوړه
- نمک، مرچ - - چک کول
راځئ چې پیل وکړو، موږ د ازموینې څخه پوهیږو. دلته د آخ د سر لپاره زموږ عناصر دي (زه ټینګار کوم - سپین) سپینې شراب، مکھن او اوړه. مکھن په لوړې پوړ کې اچول کیږي، موږ دې ته غوړ اضافه کوو. په چټکۍ سره هرڅه د مڼو د ثبات په لور راباندې کوي. په هرصورت، که ماشوم لوی شي - دا سمه ده، دا هم ښه ده. موږ یو کرکټر جوړ کړ، په سپینه شراب کې یې واچوله او په چټکۍ سره ټوخه وخورئ. د 2-3 لپاره دقیقې باید تاسو ټوټې ټوټې ته داسې یو ثبات ته ورسوئ چې دا په یو بال کې راټولول کیدی شي. کله چې چټک جوړ شو - موږ ګنډل غواړو. غوړ د مستطیل پرت په 2-3 ملی مترو کې وخورئ. د اجزاوو چمتو کول - د نخشي تختو سره زیتونه او روميان پرې کړئ. زموږ ټوخه په بیکډ پاڼه کې وویشئ، سر ډک کړئ - رومي او زیتونه. د زیتون غوړ سره هر شی وویشئ. موږ کیک غوړ ته تولیږو، د 180 څخه تر درجو پورې، 20-25 دقیقو لپاره. زما سلام، د لیمو جوس، زیتون غوړ، مالګې او مرچ سره وخورئ. د پوپکي تخمونه باید په لږه خوله کې د خړوبولو په لین کې لږ حساب شوي وي. موږ د تیو څخه چمتو شوې پسی اخلی، په کوچنیو برخو وییږو. د هرې برخې په سر کې موږ د لیټیو پاڼې او یو څو کڅوړې تخمونه. خوشحاله!
خدمتونه: 7-8