- پالک - 200 ګرامه
- د چرګي څخه تیری - 100 ګرامه
- د وریجو اوړه - 40 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
- سوډا - 1 پنچ
- د ژمي اوبو - 150 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - - د خوندیتوب لپاره (د وریځلو لپاره)
- د اجنګ تخمونه - 1/2 طیفن
- د ځمکی مرچ مرچ - 1/2 1/2
- د هر ډول اپونو مڼې - دوه ټوټې (د چټني ساس د ټولو موادو لاندې)
- شګه - 1 هنر. یو ښه
- د نمک 1 کڅوړه
- اوبه - دوه توکي. شګو
- ګرد شوی الکټر - 2 آرټ. شګو
- وچې مرچ مرچ - دوه ټوټې (پوډ)
- تور مرچ - 1/2 کاشون
- ګرام - 1/2 ډوډۍ
- تورمریک - 1 تسپون
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
په بټر کې د پالیسۍ د پخلی کولو لپاره ټولو ضروري موادو چمتو کول. او همدارنګه د چټني سټیشن ډکولو لپاره ټول اړین توکي. لومړی موږ به چټک جوړ کړو. د دې لپاره، مڼې د کڅوړې وړ دي او کوچني کیوبونو ته پرې کیږي. د انګور ريښه درې دي او مصالحات په هاوان کې واقع دي. په پین کې، موږ غوړي تودوخه کوو، اګران د مصالحو سره اضافه کړئ. په وروستیو دقیقو کې، تندریات زیات کړئ. ټول ژړا ښه بیا مڼې اضافه کړئ. وروسته له هغه چې مڼې د رشوت لرونکی کرسټ (پنځه دقیقو وروسته وروسته) موږ اوبه او مالګه کې اچولې. د 15 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې ټول ټانګ، په مسلسل ډول دوام لري. مګر دا ټول نه دي! د پایلې پایلې نور چمتو شوي دي. د دې کولو لپاره، د بلې غاړې یا کنکټکر په کارولو سره، موږ به د مڼو ټوټې وخورو او ډله یې بېرته پین ته راستانه کړو، چاسۍ وینځئ او د نږدې 30 دقیقو لپاره د ساس چټک اضافه کړئ. پداسې حال کې چې چوتني په چټکۍ کې ښکیل دي، موږ په تولیدو کې پالاب چمتو کوو. د دې کولو لپاره، موږ ټول اړین توکي سره یوځای کوو. دا مهمه ده چې اوبه اوبه خوند وو. د لیبل سپیچ د یو بل څخه جلا وی، وینځل، سیده او په بټریټ کې یې وویشل. موږ دا په احتیاط سره ترسره کوو. او موږ دا په لومړنۍ غوړ کې سکلیټ ته لیږو. سپينچ دواړه خواوو ته وچ شوي دي، بيا وروسته په رنګر کې اچول کيږي، ترڅو ګلاس يو غير ضروري تېل وي. په بورټر کې د پالک څخه باید د چټني ساس سره د پخلی کولو په فورا کې کار واخیستل شي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 5-6