- لوی کچالو - څلور ټوټې
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
- میونیزس - 1/2 کپ
- کیچ اپ حاد - دوه توکي. شګو
- لومړې - 1 ټوټه
- پرزلي - - چک کول
- کارمین - - ذایق کول
موږ د پوزې په واسطه د پکاو ټایټ پوښوو، ورقې د زیتون غوړ سره پاک کړئ، د مالګې او مرچ سره جذب کړئ. که چیرې آلو ځوان وي - دا پاک نشی کولی، که زوړ یو - نو بیا باید پاک شي. وروسته بیا کچالو کچالو ته لوی لوژیجونه ورکړئ او په بیک بیک کولو کې یې وساتئ. کچالو لومړنی مالګه او مرچ، بیا د زیتون غوړ سره جذب کړئ. موږ دا غوړ په توری کې واچاوه، 210 درجو ته رسیده، او د 40 - 45 دقیقو لپاره آلو هیر کړئ. په عین وخت کې، د چاس چمتو کول. د دې کولو لپاره، میټیسا په کڅوړه، مسالین کیچچین (یا د سره سره ځینې سرسري مچۍ)، د لیم چرګ او د وینې د جوس څاڅکې. که وغواړي، مالګه او مرچ د چرګانو وینه تر هغه وخته چې وخورئ. موږ چمتو شوي کچالو له تشناب څخه اخلو، د تازه اجماع سره سپک کړئ او په نرمه ګرمه پرسمیسان پنیس. موږ آګاه ته د پخلی شوي چټۍ سره خدمت کوو. موږ بیر بیرته پرانیزم، آرامۍ کړئ - او خوند واخلئ :)
خدمتونه: 2-3