- کوټی - پنیر 500 ګرامه (د مارکيټ څخه کار واخلئ یا د لوړې غوړ مواد)
- میوه لرونکی میوه - 100 ګرام (یا مرمر)
- غوټین - 2 آرټ. شګو (مستثنی)
- مکھن - 100 ګرامه
- دود - 2.5 کپ
- زړی - دوه ټوټه
- شکمن - 100 ګرامه
د پنیر پنیس د شیسایټوت (یو څو پرتونو) له لارې وخورئ. بیا د غوښې د ګردو له لارې د لاس ته راوړنو یا کتابو له لارې وسوئ. د جوارو سره د شکرو شکست، په شيدو کې اچول. مخلوط د فلزي کڅوړې ته او د څښاک پرته د اوبو په غسل کې وخورئ، ټکان ورکړئ، ډډ یې یو موټرې حالت ته راوړوئ. بیا، د پلیټ څخه لیرې کړئ او مکھن اضافه کړئ تر هغه چې نرمه شي. اوس اوس د وینزو شیانو، مغز لرونکو او میوه شویو میوو (یا مرمومي) کښته کیږي. په تدریجي ډول د کوټی ډوډۍ اضافه کول د ډیرو لیدنو لپاره. مخلوط د ګاز په داخل کې انتقال کړئ (2 پرتونه). موږ کنډکونه او پښو ټینګ کوو، یوه بسته جوړه شوې ده. د شپې لپاره بکس تعلیق کړئ، بیا مخلوط په pasochnitsu (یا بل شکل) کې ولیکئ او د وزن کم کړئ. ریفریجریټر ته 3-4 ساعته لیږدول کیږي. موږ ګوزڼ لرې او میز ته یې خدمت کوو.
خدمتونه: 4-6