د کیپ "نیپولون" په اړه ځیني حقایق د ریښتیا د فرانسوي نوم سره سره، په مستقیم ډول د امپراطور فاتح ته اشاره کوي، د دې کیک د انعکاس عزت د روسی کنفینډرانو پورې تړاو لري. په لومړي سر کې دا کیک هم نه و، بلکې د بوناپارت د نامتو تورونو په شکل کې کیک. د لومړي ځل لپاره دا په فرانسه کې د بریالیتوب د کلیزې لمانځل ولمانځل شو، په 1912 کې. البته، بې سارې پریکړه دا ده چې د نوی کنفینریشن محصول د نامتو دښمن په نوم یاد کړئ. مګر، ښایي لیکوالان هم ورته ورته ځواب ووايي چې د روسیې سرتیرو په بې رحمۍ سره د نپولین سره معامله وکړه، ځکه چې اوس د دوی پیرودونکي کیکونه تباه کوي. په انصاف کې، دا باید وویل شي چې د پف پیري ځان، چې د نپولین کیک بنسټ دی، په اووم پیړۍ کې، او په روسیه کې نه و. ځینی خلک پدې باور دي چې لومړی یې ایټالویان وو، نور - هغه د پف پیري لپاره د ترکیب سره راغلی و، فرانسویان کلدوديس ګیل، او ایټالیا په ساده توګه یې غلا کړه. داسی ښکاري چې د نیکولین کیک اوس هم په ډیرو هیوادونو کې د ډیری مشهور ویاړ څخه دی. او د شهرت سره یوځای د ترکیبونو چمتو کول د تیارولو لپاره وده کوي، ځینې یې ساده او غیرمستقیم دي، نور د سترې صبر او زغم غوښتنه کوي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د نیکولین کیک پکښې زموږ د ترکیب له مخې ترلاسه کړئ.
عنصرونه:- غوړ، غنم 700 g
- مارګینین 500 ګ
- اوبه یو څه شیب شوی.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- نمک 1 غوټۍ
- ګاز 1000 ملیونه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- شینګ
- مکھن 200 ګرامه
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- لومړی ګام د خټی د جوړولو لپاره، اوړه، مارجیین، سرد اوبه، هګۍ او د مالګې یوه برخه.
- مرحله 2 په یوه لوی کڅوړه یا په میز کې، د اوړو ډوډۍ راوباسئ او په مارجې کې یې ټوټه کړئ.
- دریمه مرحله بیا یو هګۍ اضافه کړئ، د اوبو ګلاس او د مالګې یوه برخه.
- مرحله 4 ټوخه ټوخه مخلوط کړئ. دا باید جغرافیه، لچک او په اسانۍ سره په شا شي.
- مرحله 5 ټوټی په مساوی برخو کی پای ته ورسوی، بیا یی د غذایي فلم سره پوښ کړئ او په یو ساعت کې د ریفورجیک په واسطه وساتئ.
- مرحله 6 په عین وخت کې، د محافظت چمتو کول.
- ګام 7 موږ د ریفورمین څخه د ټوخه ټوټې یو برخه اخلئ او د ټوټې کاغذ پاڼې په ډیره لږه توګه یې الرښودو.
- ګام 8 موږ راتلونکی کیک جوړوی. زه یو مستطیل ډنیک لرم، له دې کبله ما یوازې د مستحق اندازه د ښی اندازې د ګوتو څخه راټولې کړه او کیک یې پرې پرې کړل.
- ګام 9 بیا په جوار کې، تاسو اړتیا لرئ چې د ځنګل سره ډیری وختونه جوړ کړئ، نو دا چې ټوخه د پخېدو په وخت کې ډیره خوله نه کوي.
- ګام 10 د تقویې سره سم سره کیک د بیکار وچې بوی او په لومړنیو تڼیو کې تر 180 سانتي مترو پورې پخه کړئ تر هغه چې د سرو زرو نخشه راڅرګند شي.
- مرحله 11 موږ ټول کیکونه اخلو. 11 کیک به کیک ته لاړ شي، او 1 نور - په پوډر کې.
- د قدم 12 مرحله د کیک سره کیک کړئ.
- د 13 درملو مرحله، کوم چې چمتو چمتو کیک کوي، د پارچه کاغذ سره پوښۍ، لومړی کیک وساتئ او 2-3 ساعته یې واچوئ. l. ساتونکی. د کیک په اندازې پورې، د کریم اندازه توپیر لري، مګر په عموم کې دا خورا اړینه ده چې د کریم کریم کیک پکښې شامل شي.
- پنځم ګام کریم په مساوي ډول تقسیم کړئ.
- پنځم ګام د راتلونکی کیک سره پوښ کړئ او بیا کریم کریم یې وخورئ، په دې ډول ټول کیک جوړ کړئ.
- مرحله 16 د کیک د غوره کیک او خوا خواړو کریم سره کریم کړئ.
- ګام 17 بیا وروسته د پخه شوي کښتو سره په ټولو خواوو وویشئ.
- مرحله 18 په پاملرنې سره په پام سره ټوټه لرې کړئ او کیبل په 8 ساعتونو یا شپې لپاره په ریفورم کې وساتئ. مخکې د خدمت کولو دمخه، نایولن له فرري څخه لیرې کړئ ترڅو دا د خونې تودوخه شي.