- مکھن - 240 ګرامه
- د بورې بورډ - 2/3 کپ
- د هګۍ د هګۍ دوه برخې
- مالګه - 1 لوچ
- ټیلا - 2 ټپونو
- د لیم پاڼي - دوه ټوټې
- د نارنج پاڼي - 1/2 ټوټې
- اوړو - 2 کپ
- سپکول: د اعتراف کولو چینی - 1/2 کپ
- د خاورې مالګې - 2 ټپونو
.1 مکھن په یوه کڅوړه ویش کې منځنۍ سرعت تر اسانۍ پورې وساتئ. د سیف شوې پوړ شوی شکر زیات کړئ او بیا وځځوئ. د هګۍ هګۍ زیاته کړئ، بیا وروسته مالګه، ټیبل، د زیم زین او نارنج چرګ، سپی. د مخلوط سرعت چټک کړئ او اوړو اضافه کړئ، تر هغه چې نرمه وي. د پایله شوي ټوټې نیمایي ویشل کیږي، د ټوټې هره ټوټه په پلاستيکي لرګیو کې وپلټئ او په هوا کې د 30 دقیقو لپاره وساتئ. د اوړو له مینځه وړل شوي سطحه، د ټوټې هره ټوټه په مستطیل کې تقریبا 2.5-3 سانتي متره ضربه کړئ. مستطیلونه د پلاستيکي لرګیو سره وپړئ او په هوا کې د 2 ساعتو لپاره وساتئ. ټوټه کیدای شي مهر او د درې ورځو لپاره یا په وړیازر کې د 1 میاشتو لپاره جامې ذخیره شي. د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د ټوکر د کاغذ سره د دوو بکسونو لینیس کول. د شکر کڅوړه جوړه کړئ. د ژمی ژمی په کوچنی کڅوړه کې وګرځوئ. د کنډکريک بورډ او د خاورې مالګې سره مخلوط کړئ، مخلوط د لاس لرونکو کاغذونو په یوه پاڼه کې واچوله. د فرج څخه خټی واخلئ، هغه ناپاک کړئ او په نرمۍ سره یې د زیږون سره تاو کړئ. د شکر او مالګې مخلوط کې رول. 2. بیا د تیز چاقو سره کابو 7 mm موټرو ته واچوئ. کوکیز د بکس په پاڼه کې واچوئ، د دوی تر مینځ 1.5 سینټره پریښودل. د بسکٹونو څخه د 12 څخه تر 14 دقیقو لپاره اخستل. په ریک کې ځای ونیسئ او د تودوخې د تودوخی کولو لپاره اجازه ورکړئ. .3 کوکیز په یو مهربند کنینټر کې وساتئ د خونې په درجه کې د 5 ورځو لپاره.
خدمتونه: 10