- د بسته بندی وچ وچ خم - دوه ټوټې
- شکر - 3/4 ګلاس
- اوبه - 1/4 کپ
- پخې شوې غوړ - 1/2 کپ
- هګۍ - 3 ټوټې
- مالګه - 2 چکنۍ
- اوړه - شپږ شیشې
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډکولو لپاره: د پیکر کریم پنیس - 1 ټوټه
- شکر - 1/2 کپ
- مکھن - 2 تیمونو
- د کانټینګ - 1/2 1/2 آرټ. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ناریل شیدو - 1/2 کپ
- بانک (480 g) ګووا - 1 ټوټه
1. د هګۍ ویسک د دوه چټکو اوبو سره. په یوه لوی کڅوړه کې، مخلوط خمیره، درې چنده چینیۍ او یو ګاز ګرمو اوبو. راځئ چې په یو ګرم ځای کې ودریږو تر څو چې خمیر پیل نشي. .2 په جامو کې هګۍ ماته کړئ. هګۍ، پاتې بوره، مالګه او خوله شوي غوښه په خمیر مرکب کې اضافه کړئ. .3 په تدریجي توګه مخلوط سره اوړه د مخلوط سره مخلوط کړئ. د 3-5 دقیقو لپاره د ټوټې ټوټې وهلو ته ادامه ورکړئ. .4 لوی لوټی د مکھن سره غوړ کړئ او ټوټې یې په هغې کې وساتئ، بیا ټوخه وګرځوئ ترڅو غوړ لوري په سر کې وي. د پاک صاف تولیه سره پوښ کړئ. د یو ساعت لپاره یا په ټوټه کې د ټوټې زیاتوالي لپاره په تودوخې ځای کې زیاتوالی ته اجازه ورکړئ. .5 ټوټه ټوټه د کار په سطحه وساتئ. ټوټه دوه برابره برخو ته وویشئ. هر ټوټه په یوه ټوټه ټوټه ټوټه شوې سطحه کې وخورئ، د دوه سټو په منځ کې 20 سانتي متره اوږده او 7.5 سینټره پراخه. د هر ډوډۍ په مرکز کې کټ کړئ. ډوډۍ په ښه ډول د تیلو په بسته پاڼه کې وساتئ. د پاک صاف تولیه سره پوښ کړئ. د یو ساعت لپاره یا د ډوډۍ لپاره په یو ګرم ځای کې ګرم کړئ په حجم کې دوه ځله. د تڼی څخه تر 175 درجو پوری مخه ونیسی. 20 دقیقې مخکې د برقی مکسر کارول، د سپک کریم پنیر، شکر، مکھن او د پوستکي څخه کار اخیستل په لوی لوټ کې. هګۍ، یو ځل په یو وخت کې، او د ناریل شيدو، پداسې حال کې چې دوام ته دوام ورکړئ. 7. ګووا د خواړو پروسس کونکي ته واچوي او د ماسشیدالو کچو سره یوځای شي. .8 د ډوډۍ غوړول د وینې د هګۍ سره. خلا د کریم له ډکولو سره ډک کړئ، او بیا د ګووا مینځل. له 30 نه تر 35 دقیقو پورې د سرو زرو نخشه. 9. د تڼی څخه ډوډۍ راواخلوئ او د پری کولو څخه مخکی د وړو ټوټی څخه یی وخوځوئ.
خدمتونه: 12