- ډوډۍ - 250 ګرامه
- خوند کریم - 100 ګرامه
- سرد مکھن - 150 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړی - 1 کڅوړه
- خوند کریم - 200 ګرام (ډکول)
- شګه - 220 ګرامه (ډکول)
- هګۍ - 1 ټوټه (ډکول)
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو (ډکول)
- لوی مڼې - څلور ټوټې (ډکول)
1. په یوه جلا کڅوړه کې د غوښینو کڅوړو سره مخلوط اوړه کړئ. غوړ شوی غوړ په اوړو کې وویشئ او مکھن یې وخورئ تر هغه چې فاسټ خټکی وخورئ. غوړ ته د هډو کریم اضافه کړئ او ټوخه یې وخورئ. ټوخه باید لوړې وي. اوږدې غاړې ټوټې اړین نه دي. هغه ټوټه چې په نیپین کې لرې شوې وي باید په ریفورجیک کې وساتل شي ترڅو دا راشي. .2 د ډکولو چمتو کولو لپاره، د شند سره د غوړ کڅوړه وهل. د دې لپاره هګۍ او اوړه اضافه کړئ. تر هغه وخته چې کنډک خړوب شوی وي. .3 مڼې ومینئ او اصلي له دوی څخه لرې کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د مڼو لپاره تیاره نده، په یوه جلا کڅوړه کې مڼې د یو لیون تناسب راوړي. 4. د تیلو سره د بکس جوړول. ټوخه په ټوټه کې رول کړئ. له هغې څخه د غاړې دیوالونه جوړ کړئ. مڼې په خولې کې واچوئ او کریم کڅوړه یې واچوئ. پای د 45-50 دقیقو لپاره په یو تفتیش کې د 180 درجې درجه لري. د خدمت کولو دمخه، کیک کم شوی.
خدمتونه: 6-7