د سور کویر او سامون سره سلام. زه تاسو د سالاد کاکټل "ژمی ګورمت" وړاندې کوم. یو ځانګړتیاوې او د سلاد ټولو کوکټزونو یو لوی پلار دا دی چې دوی په برخو کې خدمت کوي، د ښکلي شراب شیشینونو یا کرمانکا کې. د سلاد ټولې برخې د شرابو په شیشونو کې ځای پر ځای شوي دي، او په یوه ډله کې د چټکو سره مخلوط نه دي - دا خورا ښکلا ده. محصوالت په کیوبونو یا کوچنیو غاړو کې کم کیږي. دا په ښکلا او ښایسته توګه بدلېږي. دا سالاد - کاکټل په خپل جوړښت کې خورا زړه بوخت دي. د دې سلاد څرګندونه نازک او خورا خوښ پنیر پینکیکس دی. دوی د خټکي کریم پنیر، ډیل او اجماع څخه په مساوي ډول په زړه پورې چټک سره سمبال شوي، او آیوکودو - د سالم او سور سوریر سره ډک شوي. دا ډول پانکیکونه، د رڼا کڅوړو سره مینځ ته راځي، نه یوازې د خوږ جزا لرونکي خدمتونه کوي، بلکې د لیټیو په یو پرت کې یو ښه حیرانتیا هم لري. دا ریال د سروې، کبیر، تازه کڅوړې او خوشبو پینکیکس سره غواړي چې په ژمي کې دا ککړي. دا د Maslenitsa یا ویل ویلینټ ورځ د لمانځلو لپاره هم یو ښه دی.
عنصرونه:- سالم 300 ګرامه سیلاب
- پرزلی تازه 15 ګ
- پنیر، کریم 250 g
- پیاز شنه شنه 20 ګرامه
- آیوکودا 1 پی سی.
- ککمبر 200 ګ
- تازه غوړ 10 ګرامه
- نیبو 0.5 پی سیز.
- تازه غوړ 40 ج
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 30 ملی لیتره
- هګۍ چرګ 1 pc.
- پنیر سخت 20 ګ
- 150 ملی ګرام
- د غنمو اوړه 5 tbsp. l.
- سالار شنه 20 ګ
- زڼی پرته تخمونه 10 g
- هګۍ دوه پیسې راځي.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- سور کیور 50 ګ
- تازه غوړ 10 ګرامه
- لومړی ګام: د سلاد کوکټیل "ژمی ګرم" چمتو کولو لپاره موږ یو سالم ته اړتیا لرو) زما بیلګوا کارول، د ډیل او سنګین سره کارول (، خټکي کریم پنیر، تازه کڅوړی، اییوکودا، د هګۍ هګۍ، سور سور، زرغون پیاز، ډیل، شنه سلاد .
- دویمه مرحله د چرګانو سره د پنیر پینکینګ تیارولو لپاره، موږ هګۍ، سخت پنیر، شیدې، اوړو، ډیری تازه، د لرګیو غوړ ته اړتیا لرو.
- دریم ګام د پینکیک لپاره د هګۍ سره شیدو سره ګډ کړئ.
- مرحله 4 د ګرد شویو پنیر او کټیو ډیل شامل کړئ.
- مرحله 5 د اوړو ډوډۍ زیاته کړئ او ښه سره ګډ کړئ.
- څلورم ګام د پینټینګ پوټکي بیک کړئ.
- ګام 7 د چټک لپاره، د خټکي پنیر او کټۍ رنګ او اجماع سره ګډ کړئ.
- ګام 8 Avocado کټی، ډبره لیرې کړئ. غوښه لرې کړئ د لیمو جوس د 1/3 اضافه کولو له لاری غوټۍ وخورئ.
- مرحله 9 د پنیر او ګرین سره د ایوکودو سره ګډ کړئ. یو متخصص ډله ته وګرځئ. اختیاری نمک اضافه کړئ.
- 10 ګام په نرمه توګه هر پینکیک د پنیر ډله سره. په کنډک کې د سلم سوری او د سور سوروی قطار.
- مرحله 11 په سخته توګه د رالونو سره رول کړئ او په 1.5 سانتي مترو موټرو کې پرې کړئ.
- مرحله د شراب د شیشونو په ښکته کې د سالم یوه کوچنۍ برخه په کوچنیو ټوټو کې کمه شوې ده.
- مرحله 13 په پورته کښته شوي کڅوړه کې په لرې ټوټو کې. د ککروز لپاره - د چرګ یو چرګ
- مرحله 14 بل پرت - د پینکیک رولونه.
- پنځم ګام په رولونو کې - د چاسکو 1 چاسۍ، د کڅوړو کندې ټوټې، د شنه شنه پیازونو کښینول.
- ګام 16 د سلاد - کاکټیل د جذبولو لپاره موږ سور سور، لیمون، زیتون، هګۍ هګۍ، شنه سلاد، ډیل ته اړتیا لرو.
- مرحله 17 د لیمو د کښل شویو اندیښنو حلقو څخه، د هګۍ هګۍ اچیږي، د اوبو لیلی په شکل کې د غاښونو کښینول او سور سوروی ډک کړئ. د هګۍ د هګۍ زرد پوستکي د سلاد تر پښو لاندې راځي. موږ د زیتون، شنه ساالډ او ډیل سره سجده کوو.