د سپینو ممیزو سره کیک

غوړ غوړ کړئ او ګرمې شيدو ته ورسوئ، خمیر، 5 هګۍ، نیم کیلوګرامه اضافه کړئ. بوره توکي: لارښوونې

غوړ غوړ کړئ او ګرمې شيدو ته ورسوئ، خمیر، 5 هګۍ، نیم کیلوګرامه اضافه کړئ. شکر، ویلینین (چمت)، مالګې او اوړه. د غوټی تر هغه وخته چی خټی لاس ته پاتی شی نو بیا د سبزیج غوړ اضافه کړی. مطابقت باید لچک او نرم وي. ټوخه ټوخه په ګرمو ځای کې وخورئ (دا باید درې ځلې دوام وکړي، دا تقریبا 2-3 ساعته وي). وروسته، د ټوټې، پوډیټیم په واسطه خټکی او وچ کړئ اضافه کړئ او لا هم وده ومومي. بیا یو ځل بیا موږ ټپ شو او یو څه نور ډیر شو. موږ ټوټې ټوټې ته اچولې (1/3) او اجازه راکړو چې کنډوالونو ته لاړ شئ. د دې واقعیت په اړه مه هېروئ چې تاسو باید خمیره ټوخه پرته په ګرم ځای کې وساتئ، پرته له دې چې د مسودې پرته. 180 کیلومتره په لومړیو کې ځای په ځای کړئ او پخلی تر هغه وخته ونیول شي، د ګرد چک وګورئ (یا د غاښونو چمتوالی). کله چې کیک د مڼې او ښایسته کولو لپاره چمتو دي. غوږ جوړ کړئ. 200 ګرامه. شکر او د هګۍ د دوه هګیو ګوتو سره. بیا د کیټونو پورتنۍ برخه واخلئ او د پوډر سره یې وخورئ.

خدمتونه: 4-8