د وینې سیب سټرایلیل د اوړي د موسم دوامدار، زه غواړم چې د ډیری ډوډۍ سره تازه میوه او د ممکنه بڼو سره پوښښ وکړم. نن موږ ایپل سټولډیل چمتو کړ - د ویانا څخه یو میسټ، چې د آسټرینیک بیکان په سمه توګه ویاړ کوي، تر دې چې حتی د فرانسوي او ایټالیا کنډکټران په خپله لاره کې د مقاومت بدل نشي کولی. د سټراډال تر ټولو مشهور ډول مڼه ده. همدارنگه د پنیر، ناک، کوکنارو، بلوبرو، ګل، مغز لرونکو، چیری، منارارینونو او نورو ډک ډکونو سره سټراډیل شتون لري. په حقیقت کې، دا ډار و، په تیره بیا (شاید شاید ډار ډار) د خورا نازک ټوخی د جوړولو لپاره، کوم چې دوی یې وایي "تاسو کولی شئ یو ورځپاڼه ولولی". مګر په عمل کې هرڅه سم آسانه شوي، او پایلې یې خوښې وې. د اوړو د وړاندیز شوي مقدار څخه، دا 2 ډیریږي! لوی لوډیال. نو که تاسو ډیر څه ته اړتیا نه لرئ، نو احساس وکړئ چې اجزاو نیمایي نیمه برخه کړئ، یا د ټوټې نیمه ټوخه ټوټې کړئ، بل ځل چې تر راتلونکی وخت پورې، زه ډاډمن یم چې تاسو به انتظار ونه کړم!
عنصرونه:- غوړ، غنم 400 ګرامه
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- اوبه یی پورته شوی 150 ملیونه
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- نمک 1 غوټۍ
- مکھن 200 ګرامه
- ایپل 7 پی سیزونه.
- تور ګاز 200g
- بستر کڅوړې 7 ټب. l.
- 6 شګو l.
- لومړی ګام د سیب سوریډال چمتو کولو لپاره، مڼې، ممیز، شکر، د ډوډۍ کوچنیان) تاسو کولی شئ د ځمکې لنډو کوکیزونو ته بدل کړئ (، اوړه، هګۍ، ګرمو اوبو، د نیبو جوس، د بوټو د سبزیج غوړ.
- مرحله 2 په کڅوړه کې، غوړ راوباسئ، مالګه، هګۍ، د لیمي جوس شامل کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- دریمه مرحله بیا، په لږه اوبو کې واچوه. غوږ د لاسونو سره مخلوط کړئ، دا باید نرم او لچکۍ وي، ستاسو لاسونو ته نه ځړول.
- مرحله 4 ټوټه ټوټه 8 ټوټو ته ویشئ. مکھن وخورئ. په کیک کې د چټک لاس هره ټوټه او مکھن سره مکھن.
- پنځمه مرحله بیا دوه بکسونه سره یوځای کړئ، د یو بل په پورته کولو سره یې وساتئ. تاسو به 4 بسته شوي توکي ترلاسه کړئ. یو پلیټ ته لیږدول، د خواړو فلم سره پوښ او د 2 ساعتو لپاره ریفورم.
- شپږم ګام ډک کړئ. مڼه او چرګان، د کیوبونو کښینول، د ممیزو، شکر او ډوډۍ سره مخلوط کړئ.
- مرحله 7 د 2 ساعته وروسته، ټوخه له فرخین څخه وباسئ. لوزینګونه بیا بیا مکھن سره چک کړئ او په یو بل باندې یې وساتئ تر څو تاسو 2 لپ ټاپونه ولرئ.
- مرحله 8 اوس هر کیک په یو میز کې د سپک شوو اوړه سره وخورئ، څومره چې ممکن وي. د یو پیو څخه، تاسو به یو رول ترلاسه کړئ. د خټکی مکرو سره غوړ کړئ. د ډوډۍ سره
- ګام 9 ډکول ډک کړئ. دلته یو څه پټ دی. ډکول کولی شي د یو بل څخه په لنډ فاصله کې د سټیو په شکل کې ځای پرځای شي. دا کار د سوریې د ویجاړولو د امکاناتو څخه مخنیوي لپاره ترسره کیږي.
- 10 ګام په رول کې رول کړئ او د بیکنگ او غوړ لپاره د کښت کولو سره په یو بکس پاڼه کې وساتئ.
- مرحله 11 د 180 دقیقی لپاره د 40 دقیقو لپاره کیږدئ، بیا دحرارت درجه 130 ° C او د 25 دقیقو لپاره تنفس وکړئ. نو نو تغیر به دواړه دننه او بهر نلري. د پخېدو په وخت کې، سټراډیل باید د خړوبیدونکي مکرو سره 3 ځله غوړ شي.