- کییر - 1.5 لیټره
- لرګی - 1 دان
- کڅوړی - 1 ټوټه
- سور او زيړ مرچ - 1 ټوټه
- د تاکستان پوستکي - 1 ټوټه
- د شنه سټیټ څو پاڼې - 1 پاڼه
- په یو خټکي ډیل، اجماع، شنه پیاز باندې - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ - یو ټوټه (ذائق)
سبزيجات او شيندني غلا کوي، مرچ اصلي برخه کموي. لہسن پاکول سبزيجات په لويو لوښو کي پري کړئ. سبزیجات او بوټونه په مخلوط کې ډک کړئ او خالص حالت ته راوړوئ. د مخلوط څخه مخنیوی پرته، د ماسشیدونکو آلو په مینځ کې واچولئ او کیفیر یې ووهلو. مالګه، مرچ، په شیشونو کې اچول او سمدستي خدمت کول.
خدمتونه: 8