- لونسن - 2 سایټونه
- د انګور زړه - 600 ګرامه
- پورسلي - 3 ټوټې
- چای - 1 ګلاس
- کیی - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- کيناس - 1 ټوټه
- نمک - 1 چک کول
- نارنج سور - 1 ټوټه
- د سرخ خاکی شراب - 50 ملیونه وړونکي
1. لومړی، موږ زړه چمتو کوو. موږ دا په ګوټ ګوټونو کې په مینځ کې کتل (د هرې مودې موټیټ تقریبا دوه سانتي متره دی). اوس د فلم او وینې رګونه پاک کړئ، د وینې ډبرې وخورئ او په اوبو کې ښه څاڅک کړئ. موږ د اوبو وچولو ته اجازه ورکوو، نو موږ د غوښې ټوټې ته مالګې اضافه کوو، او په یوه پښه کې په هره خوا کې د پنځه دقیقو لپاره غوړ وکړو، اور باید پیاوړی وي. بیا یې اور واچوی او شراب وویشئ. د لرګیو تړلو سره، موږ د اوو دقیقو د اور وژنه کوو. .2 په جاري چلولو کې، چای وینځئ (تر هغې چې اوبه په بشپړه توګه روښانه شي) واشئ. د اوبو سره په یوسسلین کې، وریجو وخورئ او په لوړه تودو باندې پخلی کړئ. کله چې د اوبو څاه ګړندۍ شي، اور وژنه کمه شوه او دقیقو څوارلس پخلی په ټینګ پوښ شوي پوښ سره (ډک نه کوئ). کله چې وريجی پخی شوی، دا په کڅوړه کې د زړه ټوټو ته واچوئ. .3 نارنج د هګۍ څخه راواړئ (زموږ په ترکیب کې، نارنجي سور دی)، او دا په حلقو کې وویشئ. د نارنج ځینې حلقې د وريجو په څنګ کې راځي. .4 د کیبل څخه چې موږ د کیئ او کیانا پاکول، حلقو ته ووتل. د کیانا او کییو ټوټی په پلاټ کې اچول کیږي. 5 - تر څو چې د خوندیتوب سره سجده وکړو، موږ لیوالتیا زیاته کړه. وریجی کیدای شی د چټکی سره وسوځول شی چیرته زړه زړه شی.
خدمتونه: 4