- اوړو - 2 1/2 cups (د کار سطحې لپاره اوړه)
- مالګه - 1 کڅوړه
- ککړ شوی مکلی - دوه ټوټې (1 شیش)
- آبی اوبه - 1/4 ګلاس
- ګلابي - 8 کپ (ډکول)
- شکر - 1/2 کپ (ډکول)
- د کان کیندنی - 1/4 کپ (ډکول)
- تازه د نیبو رس رسه - 1 ساعته. سپون (ډکول)
- د لیمو چرګ - 1 ساعته. سپون (ډکول)
- ناڅاپي مکتر - دوه توکي. شګو (ډکول)
- جریان - 1 ټوټه
- موټرو کریم - 1 ساعته. یو ښه
.1 د غوړ پروسس کونکي کې، د اوړو او مالګې مخلوط کړئ. کټ مټره او مکس شامل کړئ تر څو چې مخلوط د 10 ثانیو لوی غنمو سره ورته وي. پداسې حال کې چې دا ډبره کار کوي، د برف په اوبو کې واچوي او د 30 څخه زیات ثانوي لپاره مخلوط کړئ. ټوخه ګیټی او چپ چپ نه وی. که ټوخه ډیری وي، لږ اوبه لږ کړي، په یو وخت کې یو چرګې. ټوټه د پاک کاري سطح په ځای ځای ونیسئ. نیمایي ویش، ډیسک ډک کړئ او هر نیمه په پالیتیلین کې وسوځوئ. لږترلږه یو ساعت یا شپې لپاره په ریفورم کې کښینئ. ټوټه کیدای شي تر یوې میاشتې پورې وځنډول شي، او بیا د استعمال څخه دمخه ګوتو. .3 د ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کاغذ په پاڼو کې، د ټوټۍ یو برخه د 30 سانتي مترو په ویش کې وخورئ. اضافه اوړه یې د برش سره وخورئ او د 22 سانتي مترو کیک اچولو سره یې د سطحې په مقابل کې وخورئ. په کنډونو کې یو کیلوپی 1 سینټ جوړ کړئ. پاتې ټوټه په هماغه ترتیب کې وخورئ او په بیکار ټایټ کې یې واچوله، تاسو د ټوټې سره پوښل شوي. د فرجټر ازموینه د 30 دقيقو لپاره وساتئ. .4 د آبی بادغیس په لوی کڅوړه کیږدی. په لاسونو کې یو څو مڼه اوسپنې واخلئ او کریش وکړئ. شکر، نشایه او د لیمو جوس، مکس. .5 د بلوبیری مخلوط په یو شدید پائی کرسټ کې واچوئ. لوړ پوړ لرونکي مکھن سره. 6. د خټکي ټوټې نیمایي برخه پوښ کړئ او د کنډو ساتنه وکړئ. د چاقو په واسطه لږه ټوټه د ټوټې په سر کې واچوئ، نو کله چې پخېږي پاڅیږي. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د هګۍ هګۍ د کریم سره مات کړه. د کیک د سطحې غوړولو لپاره یو برش استعمال کړئ. د 30 دقیقو لپاره د کیک وړیا یا بند کړئ. په عين حال کې، ټيټ توره په 200 درجو کې، په ټيټ دريمه برخه کې د کندو سره. کیک په ټوکر کې وساتئ چې له مینځه وړل شوی. د سرو زرو خړوبو پورې، تقریبا 20 دقیقې. .8 د تودوخې درجه تر 175 درجو پورې ټيټه کړئ او د ګرمې خړوبی غاړې تر هغه پورې چې د ګرمو کڅوړو څخه ډډه وکړئ او د 40 څخه تر 50 دقیقې پورې په بلبل پیل پیل کړئ دوام ته دوام ورکړئ. کیک په خوله کې وساتئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه ککړ شي.
خدمتونه: 10