ډولونه.
په کلتور کې ډیری ډول مرچونه شتون لري: زاویه (یا پیروان ایس ایسولولوم)، پورتنی (ایس پوبیسسینس)، کالیسي یا کولمبیا (ایس کونکوم). Cucicum frutescens، کیپسوموم اوږد، چینايي (Capsicum sinense)، پاڼي یا یو کال (ایس اینوموم)، کوم چې ترټولو لوی پراخ شوی دی. د آرشیف مرچ وینا کول، دا معمولا اړین دی چې د کیپسوموم کلینیک په پام کې ونیسي. د کور آرشیف مرچ جنوبي او مرکزي امریکا ګڼل کیږي. د مرچ کڅوړه او خواږه قسمونه د کیپسیکین الکولیډ د محتوياتو له مخې د دوی په پلاسټنټ کې د یو بل څخه توپیر لري. Alkaloid capsaicin د ميوې نخښه ټاکي. د مرچ انار په خپل جوړښت کې ډیر ویټامین C لري (په شنه شنه کې 270 ملی ګرامه، په 480 میګا ګرامه کې بالغ کیږي). د دې شاخص په واسطه، مرچ د سبزیجاتو محصولاتو څخه غوره دی. سربېره پردې، د مرچ ترکیب شامل دي د لویو کیروټین، رټینټ، ناڅاپي اړین غوړي او بوره.
د نبات پاملرنه.
کورپالو؟ آرشیف مرچ مینه د روښانه روښنايي خپروي، دوی کولی شي د لمر مستقیم برقی واخلي، مګر په پسرلي کې د مني په موسم کې، نباتات د سوځیدو څخه مخنیوی ته اړتیا لري. په اوړي کې، دا نبات په پرله پسې توګه پرانیستې هوا ته لیږدول کیدی شي.
په مني او ژمي کې، نبات ډیرې روښنايي، اضافي روښنايي ته اړتیا لري، که دا کار ونشي، نو نبات به خپل آرشیف ظاهري بڼه له لاسه ورکړي.
دا انور نباتات باید په یو خونه کې د منځنۍ درجه حرارت سره وي (له 20 څخه تر 25 درجو - دا د تودوخې درجه درجه ده). هغه کوټه چې چیرې کرل کیږي کرل باید په منظمه توګه توغول شي، ځکه چې مرچ د بدمرغۍ برداشت کوي. که چیرې په موسم او ژمې کې امکان شتون ونلري ترڅو نبات نور اضافي رڼا سره چمتو کړي، بیا باید دا د 15 سانتي مترو په درجه کې وساتل شي.
په پسرلی کی د منی په موسم کی، نبات باید په کافی اندازه د خاوری پورته سطحه خړوبیږی. وروسته اوبه لږې شوې او منځنیږي. اوبه د دوامداره نرمو اوبو په واسطه ترسره کیږي، د حرارت درجه باید د خونې د حرارت درجه ته نژدې وي. دا نبات هره ورځ سپریږي، او دا چې لوړ رطوبت شتون لري. سپری کول د دوامداره نرمو اوبو لخوا ترسره کیږي.
په سمه توګه پټیدل یو تضمین دی چې دا نبات به ډیره میوه لرونکي وي. د څانګو پاڼي پایونه په هغه وخت کې ترسره کیږي کله چې لومړني تاوان ښکاره شي.
پريکړې يوازې هغه وخت ترسره کيږي کله چې مرچ د څو کلن په توګه کرل کيږي. دا ټوټې لږ تر لږه نیمایي اوږدوالی پرې کیږي. تاوان د ودې پروسو ته وده ورکوي. د دې لپاره چې ډاډه شي چې د فعالې کښت کولو نباتات څانګې ماتوي نو باید ملاتړ وشي.
د پسرلي په موسم کې د سري ورکول د پیچلو کود سره، هر 14 ورځو کې، د کمیدو وروسته وروسته ترسره کیږي. د هغو شرایطو پر بنسټ چې په دې ژمي کې آرشیف مربع ساتل کیږي، دا به تکیه وکړي چې څو ځله تاسو اضافي سرې جوړې کولو ته اړتیا لرئ. که چیرته کوم ځانګړتیاوې شتون نلري، دا نبات په نورو، په نورو قضیو کې تغذیه نه کیږي، که چیرې په هر 21 ورځو کې د رڼا روښانه وي.
په پسرل کې هر کال په پسرلی کې انتقالي آرشیف مرچ، پداسې حال کې چې زاړه خاوره لیرې کول او یو نوی ځای بیرته راوستل. موږ سبا وټاکئ: د پاڼي او سوډ ځمکې 1 برخه، پوټ، د شګو 1/4 برخه. د پوټکی ښکلی د ښه اوبو رسولو سمبال دی. دا نبات په ترانسپورت او بشپړ ډول کیدی شي. په هرصورت، د ریډ سیسټم ډیر زیان رسولو خطر شتون لري، نو دا نبات ډیر سخت پاملرنې ته اړتیا لري.
د آرشیف مرچ بیاجوړول.
تخم تخمونه.
د چټکی او مرچ تخمونه د یو ساعت لپاره د پوټاشیم اجازهنګ په ضعیف حل کې لندبل. تخم د ورځې لپاره د ماین پاکۍ په حل کې لرې کیدی شي (د 100ml اوبو لپاره د 4 ډوډۍ میتر پر بنسټ). او تاسو کولی شئ په یوه خامه ټوټه کې وخورئ، پدې حالت کې تخمونه په خاوره کې کرل کیږي څومره چې جریان ښکاري. وروسته له جریان وروسته، تاسو کولی شئ په یو کانټینر کې په چټکۍ سره واچول شي، د تودوخی درجه لږ تر لږه 22 o
د سټراټیټ سطح په سطحه د تخمونو پورته کیدو وروسته سمدستي وروسته، دا سپارښتنه نه کیږي چې د هوا درجه او د معمول ځای بدل کړي، دا د دوی د ودې سست کولی شي. د خوندیتوب ژوند او کیفیت د تخمونو د تودوخې د ودې وده هم کوي.
د مرچونو د لیږد لپاره، لاندې فرعی سایټ مناسب دی: مرچ او روميان لپاره د چمتو سب سایټ د ویرمیکیت او ریت سره مخلوط دي. دا جوړښت د ظرفیت سره ډک شوی، وروسته بیا سبسیتر نمیږی، تخمونه په حجرو او د ځمکی جوړښت په پورتنیو برخو اچول کیږی. د سرایت ژوره باید د تخم د قطر سره برابر وي.
د انګورو مرچ د راتلونکو انتخاب کولو پرته کرل کیدی شي. تاسو کولی شئ دوی ژغورئ، مګر یوازې کله چې 1-2 پاڼې ریښتیا وي. کله چې انتخاب کول، برنامه د سب سټیټ سره ډک کړئ، دا پرېکړه وکړئ، په ځمکه کې نخاع وکړۍ او د تخمونو ځای یې ځای پرځای کړئ، سپنه باید حتی پرته وي. کله چی ریښی ډیر اوږد وی، نو پنچ کارول کیږی. نو بیا باید په سوری کې ورته پوست باید په ټینګه فشار واچول شي. د کښت کولو وروسته، کانتینر باید د فلوسوریسټ رڼا لاندې وساتل شي.
د قلمو په واسطه بیاکتنه
په پسرلي کې د اوړی په موده کې، بیا زیږون د هغه قلمو په واسطه ترسره کیږي چې په نم لرونکې یا ریت کې کرل کیږي، یا د ریت او پټ مخلوط (په عین وخت کې اخیستل شوي). لکه څنګه چی نبات ریښی واخیست، دا باید په هغه کښت کی واچول شی چی د ځمکی جوړښت سره د ځمکی د یوې برخې څخه ډک وی، یو برخه ریت، دوه حصی مایع. کله چی نبات کرل کیږی، نو باید پخه شی. په اوړى کې، نباتات بايد څو ځلې پري کړل شي، په دې توګه د څانګو هڅول.
ممکنه ستونزې.
- لږ میوه په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د ګلونو مصنوعي ګردېز وکاروئ، یو نرم نرم برش وکاروئ.
- دغه نبات په ژمي کې میوه او پښې راپاروي. دلیل د محتوياتو ډیر ګرم او وچ هوایی حالت دی.
- دا نبات د سور مکعب میتر په واسطه پیښیږي. دلیل ډیر وچ هوا دی.
- خړوب شوي: یو مکعب میتر، افیډس، سپینې ماڼۍ.