- Chanterelles - 250-300 ګرامه
- الوتونکي - 6 ټوټې
- وچ وچیل - - چک کول
- کمین - - چک کول
- د سویا سایټ - - چک کول
- زیتون غوړ - - چک کول
- کري - - چک کول
- کور - - ذایق کول
کچالو غوټیو ته په سلنو کښئ. Chanterelles باید په سمه توګه د چلولو اوبو لاندې وي. غوړ کچالو په ګړندۍ ډوډۍ کې ډک کړئ. غوږ لرونکي آو، د ګوتو سره جذب کړئ، د سویا ساس اضافه کړئ او په لومړنیو تڼیو کې کیک ته ولیږئ. د ژړا پښه مینځئ. د زیتون غوړ په هغې کې وخورئ، کریري او خاوره اضافه کړئ. غوړ ټوټه کړئ او بیا چینټونه اضافه کړئ. Chterteres باید په سکیلټ کې واخیستل شي. مشران د شتمنیو لپاره کافی اندازه مايع ورکوي. د تولیدو ساحو باید شاوخوا 20-25 دقیقې وي. که چیری اوبه د شیدو پیل شی، لږ څه اضافه کړی. په پای کې، کټی لوسن اضافه کړئ. نمونه. تیار کچالو د تیو څخه بهر راځي. د کچالو پر سر بشپړ شوي لرګي په لاس راوړي او د 5-10 دقیقو لپاره تشناب ته لیږل کیږي. مشران او کچالو پدې وخت کې، لږ پوډکوټوټیایا او د ناقانونه توګه اشتغال نظر وګورئ.
خدمتونه: 3-4