مډال. دا ريښه اړينه ده چې د عادي خونديتوب ساتنه وشي، او په ويټامين سي ويټامين سي کې شتمن وي د پوستکي سره مرسته کوي لچک پاتې شي او ژمي په ښه توګه وخوري. د مډی پلس، دا د هغه رنګ دی. د تغذيې پوهان وايي چې په پلاستيک کې روښانه رنګونه، د جنګ فشار او د خراب خوږ سره مرسته کوي، د زياتې اشتها د مخنيوي کې مرسته وکړي. د خوند پرته پرته د سبزیجاتو ډوډۍ کې، یو خوشحاله لږ ټکر "زین" زیاتوي. خاوره په خاصه توګه د مالګې او د خړوبک کریم څخه د سالمانو په سلادونو کې ښه ده.
شنه شنه. موږ دا د سلاد لپاره یا د نانګ په څیر د اضافی په توګه اخلئ، او امریکایان په دودیز ډول د مڼو څخه د اړخ خواړو په توګه کاروي. او دا سمه ده، دا د ویټامین ډیری C، E، K، وروستی ویټامین لري، د هډوکي روغتیا او د هیماتوپیوس لپاره نورمال ته اړتیا لري. مڼه پوټاشیم، فاسفورس، اوسپنې کې بډای دي، د بدن څخه اضافي مايع راوړي، او د حقیقت له مخې چې دوی فابریک لري، په چټکۍ سره تغیر راځي.
کوګونه. په 200 ګرامو وزن کې د زچچینی دوز کې د ویټامین سی، K، ډیری فایبر ورځني دوز شامل دي. دا میتابولیک محصول زموږ د بدن او زهرو څخه لیږدوي. زچچینی د پوټکي حالت ښه اغیزمن کوي او ښه ډایریکیک دی. دا د ډایټ لپاره یو ښه محصول دی، په دې کې شاوخوا 20 کیلو ګرامه پوړونه په 100 ګرامه کې دي، پداسې حال کې چې دا پخپله د سبزیجاتو، غوړ کریم، بیټرۍ، د سبزیجاتو غوړ کې اضافه کول ممکن دي. هڅه وکړئ چې تیلو کې زکچین وخورئ، موږ به د ډیرو پروټینونو سواد ترکیب او د ویټامین یو سواد ترکیب ترلاسه کړو.
سپینه ګوبي. دا ډیر ویټامین سی نلري، په ورته بروکولي کې ډیر نور، مګر ډیری فایبر. له دې امله، د قابله ګانو محصول د منفي کالوریک مواد سره په نوم یادیږی، د پروسس لپاره، بدن د مصرف کولو په پرتله ډیر انرژی مصرفوي. مګر د قابله ګانو د ارزښت ارزښت د پام وړ دی. د قبوب جاکس او روښانه ذائقه د کڅوړو، کاسیرول، مالګه، ډوډۍ، سوپس، سلاد او په ځانګړي ډول د خټکو کریم سره د کارولو اجازه ورکوي. تازه قابله، کوچني سریډن ته اړتیا لري او په ګړندۍ یا ډک شکل کې دا د هغه او ټول پاڼو کارولو لپاره ښه کار دی.
ربرب. زموږ په میزونو کې په چټکه سره راځي، د روسی ویکتر سخت چاپیریال په ښه توګه برداشتوي. ربرب د خوړو لپاره کارول کیږي، که څه هم دا نرم نرم جوړښت لري، د نبات ډډونه د قابله ګانو "رګونو" په پرتله هیڅ ډول مقاومت نه لري او یو خوشحاله، خوندور مزه لري. سربیره پردې دا د هډوکو، ناخونو او صحي غاښونو او همدارنګه د ویټامین سي لپاره خورا کلسيم لري، کوم چې موږ ژمي کې ورته اړتیا لرو. دا غوره ده چې د رابب سره د شاتو یا شکر سره کار واخلئ، تاسو کولی شئ د مغز غوړ زیات کړئ، لږ څه چې ایسډ لږ چټک کړئ. ډډ شوي ډډونه کیدای شي چیرته شي او هغه څه چې تاسو یې غواړئ.
آریکچاک. د کال په اوږدو کې کنډک آرچچیکونه شتون لري، او تازه او پسرلی پسرلی، تاسو کولی شئ د مني او ژمې په ژمي کې وپلورئ. دا نبات ډیر عجیب بوی لري، داسې ښکاري چې لوی شنه کان کیندل کیږي. د دې څرګندونې سره، دا د نويو کڅوړو ډار کولی شي، مګر په دې کې هیڅ څه هم نشته. ټول آرچچیک د ویلډ لپاره اسانه دی، پاڼې نشی کولی د اضافی اضافو څخه ګټه واخلی. آرشیچیکونه د مرغیو، سوپز، د الوتونکو څخه د سبزیجاتو، سبزیجاتو او د وریجو د ډنډ لپاره اضافه کیدی شي. نو ځکه، خواړه کولی شي د فولیک اسید او ویټامين سي سره حساس شي.
کرینبری. دا نامتو ریري بیری د کال په هر وخت کې د اخیستلو لپاره شتون لري، دا په تازه، منجمد او کنډو فارم کې اخیستل کیدی شي، او په هره بڼه کې یې چمتو کیدی شي. دا په سلادونو کې د سپینې ګوبو یا د بحري خیلو لپاره اضافه شوي، پیري، غوښه لرونکي، سینسرونه جوړوي، مرکبونه او سټیسونه جوړوي. مګر غوره انتخاب دی، د هغه خام دی، ځکه چې دا ټول هغه ګټور توکي ساتي چې د انفیکشنونو او جلبونو د ودې مخنیوی کوي، د "ښه کولیسټرول" کچه لوړه کړي. د کرینبریز لپاره آسانه لارښوونه به دا وي: د نرم کاهو پنیر، شکر او تازه ریري سره مخلوط. دا یوازې یو خنډ دی.
افسوس خمیم د شاتو میوه خوږه او د غوره سبزيجاتو ګټو سره یوځای کوي. د ریشې او ویټامین سی سربیره، دا ډیر میګنیشیم او پوټاشیم لري، چې د زړه، لیکپینین لپاره ګټورې دي، کوم چې د سترګو لپاره د سرطان او کیروټین په وړاندې طبیعی جنګ ګڼل کیږي. دلته د هغه په څیر کیدی شي، او د خواږو پیرود او ترکیب په جوړښت کې، نور ناشونې، د غوښې د غوښې لپاره د میوو جامې او شنه سلاد لپاره، د دې حوصله لپاره د آلو مچیو ته غوږ نیول کیږي.
د قابلی سره مینځ ته راځی ډیری ترټولو دلچسپی دی، ځکه چی موږ د میوو سره د هډوکو او چرګانو مینځل شوی ميوه سره یوځای کوو، موږ دوه ټوټه شیدې او دوه چنده آیس کریم اضافه کوو او یو روغ او خوږ څښاک ترلاسه کوو. پوهیږئ چې یوازې د شيدو سره بدن به د کارتوین پوره جذب کړي، کوم چې په تیرو څو میاشتو کې شتون لري.
غوږونه دا مغزونه په خورا لنډ ډول د خوړو په مارکیټونو کې ښکاري، او د قواعدو په توګه، دوی یوازې د اکتوبر څخه تر ډسمبر پورې اخیستل کیږي، خپل فرصت له لاسه مه ورکوئ. سږوټینټ ډیری پروټین لري او، تر ټولو مهم، فایټ اسیدونه، کوم چې د ارتباط سیستم او د معمول دماغ کارولو کې مرسته کوي. لکه څنګه چې ځینې مطالعې ښیې، د داسې موادو زیاتیدل، د یو فرد بشپړ سست سیسټم راولي او د فکر بهیر ته وده ورکوي. او بیا، د سینهای ذوق ساده ده، یو څه تیل او خوږه. دا د خوند خوند نه لري، نو له دې امله دا مغز لرونکي د غوږو او سلاد لپاره ښه دي، حتی د سونګ په څیر.
سور رنګونه. سور سورجونه او همدارنګه ليمويي سریزه کولی شي د خوند یا خوږ خوندیتوب او د ویټامین یو بډایه توکی وشی. یوازې روښانه روښانه رنګ دا د عین سنګین څخه توپیر کوي، مګر دا چې تاسو ډیر ښه دی که تاسو یو نوی تازه جوس او نارنج غوړ شامل کړئ، مچھلی، غوښه میوه، سبزيجاتو سلادونه، بوټان د غوښې یوه غوښه کې اچول کیدی شي. په جشن میز کې د ډوډۍ دغه ډول تیاری به ډیر کار وي، او دا به ښه ښکاري.
سپينچ. سپينچ د اوسپنې او ويټامينين A، C، چې د انټيائيډينډس دي. سپينچ په ويټامين اي کې شامل دي، کوم چې آرټۍ پاکوي، او ويټامين B12 د بدن د خونديتوب سيسټم پياوړي کوي. وروستي مطالعه تایید کړه چې پالیس د سرطانونو او د زړه د برید څخه ساتنه کوي، او دا سپارښتنه کیږي چې هره ورځ د پالیسۍ 2 یا 3 خدمتونه وکاروي.
پیاز. پیاز 4000 کاله مخکې کرل شوي و او د سرطان څخه یوه ماده ګڼل کیده. د هغه د کیفیت له مخې، هغه کولی شي د توومبوسس د مخنیوي په برخه کې مرسته وکړي. کولیسترول "خراب" کموي او هغه "ښه" زیاتوي چې په شریانو باندې ښه کار کوي. د پخلی کولو وروسته، پیاز د هغوی ډیری ځانګړتیاوې له السه ورکوي. دا پیاز دی چې پیاز وکاروي، دا سلاد ته اضافه کول او تازه کول.
ټامات دا دومره کافی دی چې د ورځې ویټامین سي سره بدن چمتو کړي، او د ویټامين اې نیمه برخه وخوري. دا خورا ګټور دی چې د سرطان د مخنیوی لپاره روميانو ته وخوري. کارتوین چې د ویټامین اې برخه ده، د ریموټ پوټکي کې شتون لري، او د سږو د سرطان په وړاندې ساتنه کوي. ساینس پوهانو ثابت کړی چې هر څوک چې په میاشت کې له 14 څخه ډیر ځله ټیمونه راټیټوي، د سرطان د پراختیا امکانات کموي.
لونسن. لہسن د پیاز په څیر ورته ځانګړتیاوې لري. دا د بدن د مدافع مدافعات زیاتوي، د کولیسسترول کموي، په ویټامین اې کې شتمني ده، ج. دا د سرطانونو په وړاندې ساتي، په ځانګړې توګه د خوږ سرطان. کله چې پخوي کول پخپله غذایي موادو له لاسه ورکوي، نو دا غوره ده چې د لرګو خواړه وخورئ، تازه یې د خوارځواکیو سبزیجاتو سره وویشل او سلاد ته یې اضافه کړه.
گاجر گاجر په ویټامین اېډډیر دي. هره ورځ تاسو اړتیا لرئ د 1/3 ګازو وخورئ، د ویټامین اړین مقدار ترلاسه کړئ. که چیرې تاسو گاجر اکثرا گاجر وخورئ، نو دا به د پانقاني سرطان او زړه د حملې مخنیوۍ کې مرسته وکړي. گاجر زموږ بدن د ازادو رادیو څخه ساتي.
څه شی ته اړتیا لرئ او ولې
زموږ د خوړو بنسټ پوټوسیم دی. په بدن کې د معدني توازن ترالسه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې په ورځني خوړو کې د مالګې مینځلو کمولو ته اړتیا ولرئ. بل ګام د پوټاشیم جذب دی. د پوټاشیم خورا ښه سرچینې داسې کرهنیز نباتات دي چې د غیر پوستکي غنمو، میوه لرونکو ونو، میوه شویو غنمو، تازه سبزیجاتو، تازه میوو، دا محصول زموږ د تغذیې اساس دی. او د عادي پایلو ترلاسه کولو لپاره، تاسو باید دا خوراکي توکي وخورئ کوم چې په ورځ کې پوټوسیم کې شتمن دي.
ډیری سبزیجات او ټول میوه په لسګونو کې پوټاشیم او سلګونه ځله د سوډیم په پرتله ډیر دي. له دې امله، زموږ په غذايي موادو کې، موږ هر یو د دغو خوراکي توکو د لوړولو لپاره خورا مهم دی. کیناس، اوږد نارنجونه د پوټاشیم سرچینې پیژندل شوي دي. دوی باید په منظم ډول ستاسو په ورځني غذايي موادو کې شامل شي. خټکی د پوټاشیم یوه ښه سرچینه ده. تاسو اړتیا لرئ چې ستاسو په غذا کې ډیری وخت ډبره شامل کړئ. د بدلون لپاره، تاسو کولی شئ دا وخورئ او د جوس څښلو. د خټکی غوښه ډیره داوطلبه ده.
د کنډیم لوړ پوټکي په خټکي کې. موږ اړتیا لرو څومره چې امکان لري، او د سل سلنې لپاره یې کاروئ. تاسو کولی شئ د خټکي خالص، جوس جوړ کړئ، ځکه تاسو یوازې د کرسټ څخه پاک کړئ.
ډیری پوټاشیم او پروټین په Legumes کې شامل دي: دا عام لوبیا، غوږونه دي. د پاڼی څخه - مزی او عجيب سوپ ترلاسه شوی. په کور جوړ شوي سوپس کې تاسو کولی شئ د پوټینیم، آلو، ټریټ یا پارسيپ اضافه کولو له لارې د پوټاشیم مواد زیات کړئ. د ځان جوړ شوي سینڈوچ او سلاد لپاره، تل د ګرد شویو گاجرونو اضافه کول، نو تاسو په خپل غذايي موادو کې د پوتاشیم مواد زیاتوي.
د آیوکودا میوه ډیری پوټاشیم لري او د سینڈوچونو د غوره کولو په توګه خدمت کوي، مختلف سلادونه. اویوکوادا لوړ کیفیت لرونکي پروتین، مهم او اړین فایټ اسیدونه لري. کله چې تاسو د تازه سبزیجاتو تازه تازه غوښه وخورئ، بیا هم تاسو له خوند اخیستلو څخه علاوه بدن لاهم د پوټاشیم سره رسوي. د مثال په توګه، د ګاز تازه تازه شیش د دې موادو شاوخوا 800 ملی ګرام لري. او که تاسو ډیری ډوله میوې په مخلوط کې مخلوط کړئ، تاسو کوالی شئ ناشونی چمتو کړئ، کوم چې د پوټاشیم په برخه کې شتمني وي. دا اروماتيک خالص "پوټاشيم کاکټل" به په دې عنصر کې د ژوندیزم اړتياوې پوره کړي.
په محصوالتو کې د پوټیم لوړ حد لپاره وساتئ، تاسو اړتیا لرئ چې لږ تر لږه اوبو ته په بھاپ کې کڅوړو یا پخاوب کړئ. د پوټوسیم استعمال مه کوئ د کیمیکل مرکبونو یا د دوز د فارمونو په بڼه، دا د هضم د نسکورولو سبب کیږي، او په لویو درملو کې، دا د ژوند ګواښول کیدی شي.
سبزیجات او میوه
په دې کې ډیری پوټاشیم، غذايي ریشې او اوبه شامل دي. دا د سیلولټ په وړاندې د جګړې اصلي عنصر دي. هره ورځ، تاسو اړین دي چې له 4 څخه تر 6 پورې سبزيجات، او لږ تر لږه له 3 نه تر 5 ځلې د میوو د خوړلو لپاره سبزيجات وخورئ. د مثال په توګه، د تازه سبزیجاتو یا د میوو جوس 1 یا 2 شیشې، تاسو کولی شئ د 1 یا 2 سبزيجاتو سلال حساب کړئ. غوره یوازې تازه سبزيجات او میوې دي. میوه باید په خوله او کثافات وي. دوی باید رابطې ته نرم نه وي، نه ویجاړ شوی. تاسو اړتیا لرئ چې ډیرې میوې او سبزيجات وپیژني لکه څنګه چې په راتلونکی یا دوو ورځو کې تاسو کوالی شئ.
د ارزښتمنو غذايي توکو د ساتلو لپاره، دا اړینه ده چې د سبزيجاتو تولیدات د وچ، وچ ځای ځای کې ذخیره کړئ. سبزیجات او میوه مه پریږدي، مه مه مه کوئ که تاسو نه غواړئ چې دوی وخورئ. هیڅکله په اوبو کې سبزیجات او میوه مه اخلئ. دوی باید په سمه توګه وسوځول شي او د سړې اوبه لاندې د چټکیو څخه پاک شي.
سبزيجات تر هغه وخته چې نرم شي نو ميوو ته اجازه ورنکړي چې خپل طبيعي بڼه له لاسه ورکړي. د سبزيجاتو لپاره، تر ټولو غوره لار د پخلي کولو لپاره بايد په تېل کې غوړ شي چې په دوامداره او ستړي ډول سره وي. ميوې بايد يوازې په خام شکل وکارول شي. موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې د دوی د غوړونو په موسم کې میوه واخلو. په دې وخت کې دوی چک او تغذیه کوي. په خوړو کې باید پخه ميوه وخورئ. هر یو ډوډۍ باید د خام خواړو څخه یو ناست وي - د تازه میوو سلاد، تازه میوه، د تازه سبزیجاتو سلادونو خساره.
اوس موږ پوهیږو چې سبزیان او میوې تر ټولو ګټورې ګڼل کیږي. د ډیری مختلفو میوو او سبزیانو سره خواړه، تاسو کولی شئ بدن د ګټورو ویټامینونو او مایکرویلیکونو سره غني کړئ او د بدن سره د مختلفو ناروغیو مخنیوی کې مرسته وکړئ، په شمول سرطان.