Pesto sauce Sicilian Sicilian یوه ځانګړي سایټ دی چې په بشپړه توګه د هر ډول پاستا سره مل کیږي. د سټیس ډیر ډولونه شتون لري: د سیسیل په بیلابیلو سیمو کې مختلف اجزا کاروي، مګر یو له دوی څخه تل بدلون نه لري - ریکوټا. دا ساس د تازه تازه محصولاتو څخه جوړ شوی چې په خام شکل کې کارول کیږي. نو ځکه دا د تیاری سریالی او د تیاری سرعت دی، په ورته وخت کی اصلی سایټ دی، چی پخپله په ځان کی یا د کریکر سره ښه دی.
عنصرونه:- ریکیکوټا پنیس 150g
- Tomatoes 500 g
- زیتون غوړ 60 ملیونه
- بصلی شنه تازه 1 ډوډۍ
- لرګسن 1 کلو
- نمک 3 غوشه
- مرچ تور تور
- پنیس پرسمیسان 70 ګ
- سيدر مغازه 50 g
- لومړی ګام د پیسټو چمتو کولو لپاره، تاسو ته ٹماٹر، ریکوټا، کارمسیان پنیر، د انګورو غوړ، زیتون غوړ، مرچ، مالګه، بصیر او لیل ته اړتیا لري.
- مرحله 2 د روميانو وینځئ او دوی یې کړئ. که تاسو عادي روميان کاروئ، نو تاسو بايد سپينه برخه لرې کړئ او لږ اضافي مایع وخورئ.
- دریم پړاو ته د غنمو پروسس کونکي تازه کړئ، تازه تیوری ور کړئ. د خولی مقدار ستاسو په ذو باندی پوری اړه لری.
- مرحله 4 د ګرده شوی پاریسین پنیس، د انګورو مغز، مالګه، مرچ شامل کړئ.
- پنځمه مرحله په مخلوط کې په منځنۍ سرعت کې تر اسانۍ پورې. د ریکیکو او زیتون غوړ شامل کړئ. تاسو کولی شئ د کور ریکوټ څخه کار واخلئ یا د ناڅاپي کڅوړې پنیر څخه کار واخلئ.
- شپږمه مرحله بیا یوځای بیا د مخلوط په وخت کې د یوځای شوي سایټ تر لاسه کولو پورې. که اړتیا وي نو مالګه او مرچ چک کړئ. په سیسټم کې Pesto sauce باید په 1-2 ورځو کې مصرف شي، یا دا په وړو کانټینرونو او منجمد کې اچول کیدی شي.