- د سویا بینان - 1/4 کپ
- اوړه - 1 هنر. یو ښه
- ورور - 1 شیش
- مڼه - 1 هنر. یو ښه
- مالګه - - چک کول
عناصر: د سویا سایټ اصلي عناصر، البته، سویا بینان دي. کله چې د چاک چمتو کول هم د وچو غنمو او وربشو غنمو څخه کارول کیده. Properties او اصلي توکی: سویا ساس یو پوزه بو او د تور رنګ رنګ دی. دا ساس، د انتيسایټیک شتمنیو څخه مننه، د ساتونکي پرته اضافي اوږد مهال لپاره زیرمه کیدی شي. دا هم معلومه ده چې دا سایټ یو لوی شمیر امینو اسیدونه، ویټامینونه او منرال عناصر لري. په چینايي خواړه کې، دوه ډوله سویا ساس عام دي: رڼا او تیاره. تطبیق: د سویا ساس اکثره د چینایي خواړو لپاره په ترکیبونو کې یادونه کیږي. د تور سویا سایټ ډیر تیاره دی، په رنګ کې تیاره او تیزه چک دی. د روښنايي چټک د ډیری نازک ارام او نمکي ذائق لخوا مشخص کیږي. د تور سویا سایټ د مارینډ چمتو کولو لپاره کارول کیږي؛ رڼا - په مختلفو بڼو کې کارول ترڅو د دوی خوندیتوب ښه کړي. د سویا ساس د تیتريکي د چټک په چمتو کولو کې د اساس په توګه کارول کیږي. ټیټری توکی د مچھلی، چرګانو او غوښو لپاره، په تیره بیا غوښینو لپاره د مریخونو سره اضافه کیږي. د چمتو کولو لپاره لارښود: سویابین د پخلی کولو او د اوړو سره مخلوط شوي غنم یا د وربشو غنمو څخه مخلوط شوي دي. سربېره پردې، د سویا سایټ ترلاسه کولو لپاره، د سویابین د تنفس (خمیر) پروسی باید بشپړ شي، دا د 40 ورځو څخه تر 2-3 کلونو پورې دوام لري. د تنفس لپاره، د اسسپرمیلس د جنګي فنګس کارول کیږي. لارښوونې شیف: دا باید په پام کې ونیول شي چې د تور سویا چاس کولی شي د چمتو شوي خواړو خوند او رنګ بدل کړي، له دې امله د منځګړیتوب په توګه یې کاروي. داسې انګیرل کیږي چې د سویا سایس کارول د وینې د وینې وده کوي او د بدن حجرو د عمر مخنیوی کوي.
خدمتونه: 4