سرد ککګور

.1 دا ترکیب په هر یو لیتر جار کې ورکول کیږي. که تاسو فکر کوئ چې یو یې کولی شي اجزاو:

• تازه کڅوړه - 1 کیلوگرام
• لرګسن - 1 غاښ
• کارن - 1 کڅوړه
• تور مرچ - 6-7 ټوټې
• وچ شوی مرچ - 1 ټوټه
• ډیل - 1 ساعته. یو ښه
• د سمندر مالګه - 1،5 ساعته. شګو

لارښوونې

.1 دا ترکیب په هر یو لیتر جار کې ورکول کیږي. که تاسو فکر کوئ چې د دې ډول بدو یوه بانک کافی نه وي، د اجزاوو شمیر دوه ځله یا درې چنده کړئ. کڅوړه ښه خوله کوي او د 1.5 ساعته لپاره په ژمي اوبو کې ساتي. .2 لرګی په څو برخو ویشئ. مرچ په سلګونو وچ کړئ. .3 د لرګیو په ښکته برخه کې لرګی، مرچ، تڼۍ، لبنان، مالګه او ډیل ځای کړئ. په قوي توګه خپل کڅوړی په جار کې ټپ کړئ. جارو پاک پاک سرد اوبو سره لوړ کړئ. د لوګو تړل او د مالګې د مینځلو لپاره راوتل. جور په یخچال کې وچ کړئ. دا یواځې لږ تر لږه درې اونۍ پاتې کیږي. بیا به ستاسو سرد ککړګۍ د کارولو لپاره چمتو شي.

خدمتونه: 3-4