- خړوب - 1 کیلو ګرام (شاید اړتیا وی او لږ څه)
- وچ خوند - 18 ګرامه (40 ګڼه تازه)
- د فاطمی کریم 250 - 250 ملیونه
- نسوور شکر - 200 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه
- Yolks - 10 ټوټې
- امیرین زعفران - 1 تسپون (د سلید سره)
- نمک - 1/2 ټوپون
- د ځمکی کارتوم - 1/2 تسپون
- سپینه رموم - 100 ګرام (یا 100 ګرامه 50/50 ووډکا د برانډی سره)
- ممیز، میوه شوي میوه او مغز لرونکي - 100 ګرامه
- ښکلا - 1 ټوټه
الکولي د زعفرانو کڅوړه او څو ساعته پوښښ کړئ. وروسته، اپاډا پورته کړئ. اوبه حرارت کړئ (100 ملی لیتره) او د کریم کریم 1/3 ټوټه کړئ او په مخلوط کې خوند وخورئ. اوس، بوره اضافه کړئ (1 چغچونه) اوړه (150 ګرام). د خټکي ټوټې سره ګډ کړئ. موږ د یو ساعت لپاره په تودو ځای کې اچوو. په دې وخت کې، نیم پاتې پاتې بوره د مکھن سره مخ ده) مخکې له پاتی شوی (. نور بوره د ملګرو سره ځمکه ده. کله چې اختر چمتو کولو لپاره چمتو دی: مکھن، مال، کریم، غوړ، زعفران) د الکولي مشروبات (او مالګې سره. میوه ورو ورو اوړه کړئ. ترهغه وخته چې تاسو نرم ساه ترلاسه کړئ. موږ پایله یې ټوټه د تولیه سره پوښله او په تودوخه یې واچوله. دا کولی شي تقريبا دوه ساعته وخت) حجم، لکه څنګه چې دا باید د غاښونو ازموینې وي، باید دوه یې زیات شي (. کله چې ټوټه راغله، موږ یې تسکین کړ او د اوړو کار سطح ته لیږدوو او د 10 دقيقو لپاره د مغز، ممیزو او میوه لرونکو میوو لپاره لیږدول. فورمونه د مکھن سره وګرځئ او د اوړو سره ژغورئ. ټوخه ټوټه د 1/3 لپاره ډنډ کړئ او د 40 دقيقو لپاره یې په ګرم ځای کې واچوله. وروسته، فورمونه په لومړنیو تڼیو کې وساتئ (170 ° C) او 40-50 دقیقو لپاره پکښې. د نیم ساعت لپاره، تیوه خلاص مه کوئ. کله چې کیک چمتو وي، تاسو کولی شی د بکس پوښۍ (د ګازو لپاره یواځی پروتینونه سره برابر کړئ کوم چې په ترکیب کې نه کارول کیږي). شینګی پوښ باید په وړو کیک باندی وي.
خدمتونه: 5-7