- تازه غوړ - 25 ګرامه
- مارجری - 200 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې (د پائی ګړلو لپاره د 1 هګۍ)
- بوره - 100 ګرامه
- شیدو - 150 ګرامه
- اوړو - چک کول
- کوکنار - 100 ګرامه
- شات - 3 توکي. شګو
1. د ګرمو سره د ګرمو شیدو په وسیله غوښه وخورئ او د 10 دقیقو لپاره ودریږئ. نرمه مارارارین او هګۍ اضافه کړئ. په تدريجي ډول د اوړو اضافه کول، د نرمې ټوټې ټوټې ټوټې کول. راځئ چې ټوخه د 30 دقیقو لپاره په تودوخې ځای کې پورته شي. د کوکنارو تخمونه په مخلوط یا د قهوه کڅوړې کې وګورئ. کوکنار په یو ساسین کې وساتئ، شاتو او 4-5 ټوټو ټوټو اوبو ته اضافه کړئ. د 4-5 دقیقو لپاره سټیو تر هغه وخته چې شاتو ضبط شوې وي. که چیری شات ډیره خوږه نه وی، لږ کوچنی شی. .2 د مستطیل رول د خټی څخه بهر کړئ او په هغه باندې په مساوي ډول د کوکنارو کښت وویشئ. د غوټیو سره د غوټیو رول په 4-5 سینټرو موټرو کښین کړئ. 4. د کښت پورته شکل سره د سرکلر شکل کې رولونه وټاکئ. اجازه ترلاسه کړئ چې د 15-20 دقیقو لپاره ودریږي. کیک په ټیټ شوی هګۍ سره او په تشناب کې د 30-40 دقیقو لپاره 175 درجو ته تنفس کړئ.
خدمتونه: 4