- د غنمو اوړه - 3 کپ
- مکھن - 300 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- سوډا - 1/2 / غوږوونکی
- شکر - 3 پیالو (ټوخی - شپږ تیپۍ او کریم لپاره - 2.5 کپ)
- وینیلا شینګ - 1 کڅوړه
- اوبه یا شیدې - درې جامې
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- هګۍ سپينه - 6 ټوټې
- شراب - 6 توکي. شګو
د ټوخی چمتو کولو لپاره، بوره د اوبو سره، مالګه، سوډا، نیمه اوړه او وینیلا شکر سره مخلوط کړئ. وروسته په ژمي کې د 10 دقیقو لپاره هګۍ او ویش اضافه کړئ. په کښت کڅوړې کې، نرمه مکه او پاتې پاتې اوړه یې ولیږئ، بیا د 5 دقیقو لپاره وسوځوئ. د کریم د پاره، د شکر سره ګنډلونه ویجاړئ، د اوبو غسل ته یې وسپاره. باید جامو ترلاسه کړئ. د تودوخی څخه لیرې کړئ او لوړ ته ادامه ورکړئ، نو د تازه شيدو حالت ته یی کلک کړئ. د تیلو سره ګډ کړئ، دا د تیپسو سره اضافه کول. وروسته له هغه چې شراب، مڼې او ښایسته کې واچول شي. د کاسټ لوډ او یا د برقی غالۍ اوسپنې 150 کیلومترو ته رسیدل، د پخه شوي مکھن سره دننه خوله کول او خولې ته اچول. والونه د بیکار لپاره 2-4 دقیقو لپاره تړل شوي. چمتو شوي ويفل پوښونه او کریم سره ډک شوي.
خدمتونه: 10