د سبزيجاتو او مصالحو سره د مونډا سلامونه د غير معمولي، مګر د سبزيجاتو، چرګانو او مصالحو ډېر بريالي ميراث. د سلاد تیزه خوله تیل د آیوکودو او کچالو ترمنځ توپیر لري، چرګې د مغز خوږ ورکوي، ټیم د خوند دی، مرچ ښایسته دی، کڅوړه او اکاډمي تازه دي.
لکه څنګه چې تاسو مخکې له مخکې په نسخه کې لیدل شوی، هلته میونیزیز یا مکھن نشته، کوم چې دا د سلاد لپاره د ډوډۍ کولو په توګه کارول کیږي. دا سالاد په خپله جوس کې دی، کوم چې د لیم، شکر او مالګې د جوزجان څخه مننه کوي. سلام چپاټي او سبجي سره ښه والی لري. عنصرونه:- چرګان (چرګان) 200 ګرامه
- د کارونې پاؤډ 2 g
- نټیمګ 2 ګرامه
- تور مرچ پاؤډ 2 g
- مرچ سرخ ځمکې 2 ج
- قطار وچ 2 g
- زرا (ګرم) ځمکی 2 ګ
- شینګ l.
- نمک 1 ټب. l.
- تازه انډر 20 ګ
- د نیبو جوس 40 ملیونه
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- مرچ مچۍ 1 pc.
- آیوکودا 1 پی سی.
- ټاماتور 2 پی سیز.
- آلو 2 پی سیزونه.
- اسفیوټایډ 2 ګ
- ککمبر 1 مخ.
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره تاسو د چرګانو میوو، کچالو، کچالو، روميانو، آیوکودو، خوږو مرچ، اغوستل، اږو، د لیمو جوس، شکر، مالګې او مصالحې ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 د 8 ساعته چرګانو لپاره د مینځلو څخه مخکې مینځ ته راشي، او بیا تر هغه وخته پورې پخی شي، چې کچالو ته په یونیفارم کې ویل شوي.
- ګام 3 آلو ګلان کړئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ.
- مرحله 4 د رومي ټوټې پاکوالی پاکه کړئ، او آرام په کیوب کې واچوئ (کورال ته به اساسي اړتیا نه وي).
- پنځمه مرحله د Avocado Peel او پاڼی لرې کړئ. که د آیوکودو پخې شي - روند او هډوکي به په اسانۍ سره جلا شي. وروسته بیا کیوبیو ته د آیوکودو کمول.
- شپږم ګام د کڅوړی د نورو نورو سبزیجاتو په څیر په ورته کیوب کښینۍ کړئ.
- ګام 7 د خوږ مرچ سره ورته کړئ.
- ګام 8 سترګې په یوه ګړندۍ پاک او پاک کړئ.
- ګام 9 ټول توکي په کڅوړه کې وساتئ او د لیمو جوس (نږدې دوه پاڼي یې وخورئ) وخورئ او کندې اجمله زیاته کړئ.
- ګام 10 بیا وروسته شکر، مالګه او مصالحات شامل کړئ: جیوه، قطار، نټیم، تور او مرچ مرچ، لیسې، اسفالوټی) که چیرې نه وي، بیا د شنه پیاز سره ځای ونیسي (او مخلوط کړئ.
- ګام 11 سالال چمتو دی. د کیک او صدیقي سره خدمت وکړئ.