جشنیک چاکلیټ کیک چاکلیټ او کیالونه د اوږد مزو د همغږۍ یوه بیلګه وه، او دا ترکیب د ډیسټرو، کیک او کیک جوړولو لپاره په پراخه توګه کارول کیږي. د دې چاکلیټ کیانا کیک کې، کیکا د تودوخي ګرم درملنې سره تړاو نه لري، د ریفورجیک په برخه کې د موقف له کبله، دا د نازک چاکلیټ کریم کریم کې د کیلا ذائق سره آیس کریم کیفیت السته راوړي. کیک به ښه وي تر څو د ماښام څخه دمخه ورځ چمتو کړئ، ځکه چې باید په فرجینج کې لږترلږه 8 ساعته ودریږي. د پخلی کولو وخت کمولو لپاره، تیار شوي سپنج کیک، ویفر رولونه او صنعتي ډیزاین کارول کیږي، مګر که څه هم شتون ولري، نو دا به په کور کې پخه شي.
عنصرونه:- دود 1 ل
- مکھن 350 ج
- د کوکو پاؤډ 5 ټب. l.
- د کچالو نشایسته 5 tbsp. l.
- د غنمو اوړه 5 tbsp. l.
- شکره، وینیلا 15 ګ
- 300 ګرامه
- د وافر ټیوب 400 ګ
- چاکلیټ 200 ګرامه ګاز
- کیناس 6 پی سیزونه.
- بیری جام 200 ګرامه
- د بسسکټ تیاره بایسټټ 3 پی سیز.
- منحده شیدې 2 مېړه. l.
- لومړی ګام د کیک محصول چمتو کول: د چاکلیټ سپنج کیک، جام، ویفر رولونه، ګلاب، کیلیز؛ د محافظت لپاره: شیدې، اوړو او نشار، شکر، کوکاوا او مکھن.
- دویمه مرحله راځئ چې د کریم کریم چمتو کولو سره پیل وکړو. په شیدې کې، معمول او وینزو شلو منحل کول، د اوړو، کوکو، نشایشي، شیدې ته راوړل او هرڅه سره ګډ کړئ. شیدې په اور واچولئ او ډله یي تودوخه کړئ، او په دوامداره توګه ټینګ کړئ.
- دریمه مرحله کله چې د ډوډۍ ډکولو، آگ باید کم شي، او کریم باید په چټکۍ او چټکتیا سره تیریږي. کریم کولی شي د ډیری ډیری موټرو کڅوړې ته چمتو شي. ډوډۍ بنده کړئ او د بل 3-4 دقیقو لپاره یې ډک کړئ. کریم کریم په بشپړه توګه ښایسته، او ځینې وختونه ځنډول. تاسو کولی شۍ په سړه اوبه کې کیږدئ او په وخت سره یې بدل کړئ.
- څلورم ګام یو کیک په کیبل کې له خاورې څخه واچوئ او د ویر تیوبول سره یې واچوئ. تاسو کولی شئ د اندازې وړ شکل واخلئ، د اندازې مناسب: د کیک او سرحد تر منځ واټن - لږترلږه 1 سینټره د نلونو په جوړولو کې. د کیبل او دننه دننه دننه جام جامې کړئ.
- مرحله 5 مکھن وګرځوه، د کوټې د حرارت درجه نرمه کړئ.
- مرحله په مکھن کې، په تدریجي توګه د وړ کنډر اضافه کړئ، په دوام سره د شونډو تر څنګ د یونیفورم کريم ډله ترلاسه کیږي.
- مرحله 7 د کریم کریم 10-13 ملیون ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. په کیری کې د کریم په اړه د کریم په اړه، یوه بهرنۍ حلقه، داخلي - په سلګونو کې. که وغواړئ، تاسو کولی شي په مینځني ډول یا د وړیا ځای سره د دوی په مینځ کې کیالونه ونیسئ. د اندازې په پام کې نیولو سره دا د 6-8 کیالیو لیږدول دي.
- مرحله 8 کیالونه د کریم په کریمه کې پوښل، پوښ کول او د دوی تر مینځ ځای. په بل کیک کې یو کوچنی کڅوړه پریږدئ، کوم چې کریم یې سر پوښوي.
- ګام 9م دوهم کیک جام سره پوښ کړئ او کریم سره پوښ کړئ.
- ګام 10 د تیاره چاکلیټ څخه بکس جوړول تیار کړئ: په پیکج کې، دا په ګرمو اوبو کې، تودوخه د حرارت درجه 75 ° ته واړوئ. بوجی په اوبو کې وساتئ تر څو چې د آبی کولو مايع راشي.
- مرحله 11 کیک د تیر کیک سره پوښ کړئ، په هغې باندی باندی ډک کړئ. په ګرمۍ ګرمۍ کې د قندس شوي شیدې حلقې ساتل، د غاښونو په مرسته د مرکز څخه د قطارونو ته د لینونو د لیږدولو لپاره، عکس انځور ډول ډول ډوله ویب پاڼه چمتو کوي. ټیوبونه په ټینګه سره کیک ته فشار ورکړئ او په یخچال کې یې د 8 ساعتو لپاره وساتئ. مخکې له دې چې د کینچیانو تغذیه بڼه ونیول شي او لرې کړئ.