- خټکي - 6 شیشې
- شکر - 1/4 ګلاس
- لیم - 1 ټوټه (چرګ)
- مالګه - 1/4 طلاقونه
- شیدې شیدې - 1/2 کپ
1. د دې ډوډۍ ګټه دا ده چې تاسو د خټکي څخه د حیرانتیا ډک درمل ترلاسه کولی شئ، کوم چې په ناڅاپي ډول، ناڅاپه یا د پورتنۍ پواسطه تغیر شوی، دننه خالي او داسې نور. کڅوړې ته وړه کړئ، کرسټینونه او هډوکي لرې کړئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. 2. پایله یې د خټکي خام مواد په مخلوط کې واخلئ او له هغې څخه جوړ کړئ یو مترو خالص. .3 د خوند څخه چږۍ لرې کړئ او په ښه ډول سره وخورئ. .4 د خټلو د پاکۍ یو شی واخلئ، یو ساسټین ته واچوئ، د دې لپاره شکر او زین اضافه کړئ. تر هغه وخته چې تودوخه ډب شي نو ډیر تودوخه سمبال کړئ. مالګې زیات کړئ او په اور کې ډله ډب کړئ. .5 د مچیو پاتې آلو، شیدو او د ساسسن په بشپړ ډول سره یوځای کړئ. بشپړ محصول د اوسپنې یا پلاستيکي کانتینر ته د ککړتیا لپاره وویشئ او فریزر ته لږ تر لږه څلور ساعته یې واستوئ. 6. کله چې وخت د مریټ لپاره راشي، د خټکي شربت له فریزر څخه واخلئ، په برخه کې یې ترتیب کړئ او په غوسه توګه خپل شاهي میز ته میز ته خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4