که چیری تاسو ساړه یاست، د لرګیو سوپ واخلئ.
دا د سړو لپاره ښه درمل دی. د مختلف سوپ لپاره ډیر ډیزاینونه شتون لري، د مشهور پیاز سوپ په شمول، مګر د لیلین سوپ په اړه هیڅ څه ندي لیږلي، او په طبیعي توګه دوی کافی نه خوري. زه غواړم تاسو ته لارښوونه وکړم چې د لرګیو سوپ څنګه جوړ کړم، چې د سړو، او همداراز مفید لہسن ځان لپاره ګټور دی. لرګسن یو ځانګړي خوند لري، نو له همدې امله یې په منځني ډول کارول، په تیره بیا کله چې تاسو د خلکو سره د خبرو اترو اړتیا لرئ. او کله چې تاسو د لہذا سوپ وخورئ نو ستاسو د خولې څخه به بوی نه وي. دا سوپ، ګټور او د پینسریر ناروغۍ، مرغۍ، د مسمومانو د بدن پاکولو کې مرسته، د تنفس مخنیوي لپاره یو ښه حل دی.
د لہسن سوپ.
تاسو به د 1 لیټ شیدې، 6 لوی لیلي لشین یا 8-9 کوچني غاښونه واخلئ، یو لیټ اوبه. بیا هم د مارجېین یا مکعب دوه ټوټې ټوټو ته اړتیا لري، دوه-3 هګۍ، چې اړتیا لري د پروټین او یولکسونو، دوه پاڼي اوړه، جوس د نیبو څلورمه برخه یا یو څو کمیتر اسید ته تقسیم شي. ستاسو په ګوتو کې تاسو لږ تر لږه 2.5-3 لیټرو سره یو کوچنی ته اړتیا لرئ، ځینې ظرفیت یا پوټکي د اوړو او مکھن د پیسو لپاره، کوم چې د پروټین یا مکسر جامد ته اړتیا لري، ته اړتیا وي، که چیرته هیڅ شی شتون نلري، تاسو کولی شئ د کاناډا کار واخلئ، دا به ډیر کار وکړي .
شیدې او اوبه واخلئ. زما په اند تاسو پوهیږئ چې تاسو باید شیدې تغذیه کړئ، او وروسته اوبه اضافه کړئ، ځکه چې د اصلي مخلوط کول د شیدو د فلز ایونونو له امله چې اوبه په کې موجود وي د شیدو مخه ونیسي.
پداسې حال کې چې شیدې جذب کیږي، لوشین ککړ کړئ. دا باید پاک، پاکه کندې یا ژغورل شي. تاسو کولی شئ په طبیعي توګه په لیوه کې وخورئ، مګر ډیری ډک تجربه لرله چې باور لري چې د جوس اخته کیدو له امله د لہسن اسید کارول کله چې لہسن خپله خوله له السه ورکوي. دا غوره ده چې د لاسي ټوټې په یوې تختې کې واچولئ، د چای پواسطه فشار کړئ، په لاس کې یې فشار ورکړئ، او لرګۍ په چټکۍ سره مینځ ته راځي. د داسې عملیاتو څخه وروسته، دا د لشینیا د راټولولو لپاره اسانه ده. له هغې وروسته، کټګون لہسن باید د اوبو او شیدو په ګرمو مخلوطو کې اضافه شي.
د اوړو پونډ سره غوړ یا مارجنین د تیلو د تیلو د جوړېدو تر وخته پورې. ما د مارجرین یا مکھن د ټوټې ټوټې کولو لپاره ماډل کړی، دوی یې د اوړو سره یو لوی پوټکی وویشئ. د 2-3 هګیو څخه ترکیب باید د څو کمو سټیتریک اسید یا د لیمو جوس سره مخلوط شي. حيوانات د موجودو جامو تر وخته وخورئ. د پروسې سرعت تیز کړئ او ساده کړئ، پروټین ته لږ مالګې اضافه کړي، له هغې څخه فوم به یوازې پخه شي او ښه شي.
په سوپ کې تودوخه وي، لږ تېل اضافه کړئ، په مسلسل توګه د ویسک یا یو کانال سره ټوټې کړئ، که چېرته کوم کور شتون نلري، تر هغه پورې چې تاسو د مچیو آلو ترلاسه نه کړئ.
سوپ د تودوخې څخه لرې کړئ، په دوامدار ډول دوام ورکړئ، هغه سړي چې سوپ ته په سوپ کې چمتو کړئ، او د څو دقیقو وروسته، د ویټ پروټینونو اضافه کړئ. د سوپ هڅه وکړئ او د مالګې خاوره وکړو. سوپ باید متوازن، ګرم او ډیر نازک وي.
د قواعدو له مخې دا باید د سوپ لپاره "مچ" اضافه کړي، د خولې ټوټې څخه پخېږي. تاسو کولی شئ د خټکو سره د سوپ خدمت وکړو، حتی د ماسشیدونکو آلو سره، د وړ بیسکیوټ سره. که تاسو د سوپ لپاره مساسډ آلو ته خدمت وکړئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې دا په جلا جلا تخته کې وساتئ.
که تاسو غواړئ چې د قرمت ازموینه "مڼه" جوړه کړئ، دا نه یوازې د لیلین سوپ سره کارول کیدی، مګر د بل سوپ ماسش سره. د دې کولو لپاره، تاسو 1 ګاز اوبه، 1 غوړي وړه، 100 ګرامه مارشین، 4 هګۍ ته اړتیا لرئ. په اور کې یو ساټین د مارارین او یو شیش اوبه سره ځای پرځای کړی، یو خولی ته راوړي. څومره ژر چې دا کښت شی، نو تاسو باید په غوړ کې واچولئ او ښه کڅوړې وکړو، نو ټوخه یې وخورئ. ټوخه ټوخي، او په بدیل سره یې په 4 هګیو کې په بشپړه توګه ډک کړئ.
ټوټې د کوچنیو بالونو سره د بیکار پاڼه کې ځای کړئ. تاسو کولی شئ د آګاه څخه د السلیکې آسانتیا لپاره وګرځوئ، او هغوی په سلنو کې پرې کړئ. نو بیا دا ډول "مچان" به تقریبا ورته وي. په ګرمې تڼۍ کې، وچوئ لږه وچ کړئ ترڅو کله چې تاسو ورته ورسیږئ دوی نه "حل کول".
د بون اشتباه او دا چې تاسو هیڅکله یو ساړه نه درلود.