د سرخ لینیل سوپ

عنصرونه. سور غوښونه - په عکس کې کیڼي. که تاسو غواړئ د ترکیې اصلي ترکیبونه پخلی کړئ :

• دګل - 1 ګلاس
• د غنمو غله - 1/2 1/2
• ټوټه - 1 ټوټه
• مکټ - 1 آرټ. یو ښه
• د تیما پیسټ - 1 ساعته. یو ښه
• د غوږو هډوکي (د ورور لپاره) - 300 ګرامه
• مصالحې - - د خوند اخیستلو لپاره (مرچ مسالې، د میوو وچ، تیم، مالګه)

لارښوونې

عنصرونه. سور غوښونه - په عکس کې کیڼي. که تاسو غواړئ چې د تیلو څخه یو ترکیب جوړ کړئ، اړین اجزاو یو ګرم مرچ دی، لکه څنګه چې په عکس کې. مايعات په ژمي کې د څو ساعتونو لپاره ژړا کوي. موږ د غوښينو غوږو غوښه کوو: يو نيم نيم ليټر اوبو ته راوړو، په هډوکي کې اچ کړئ. د بقایا جامو څخه اخیستل، د یو ساعت لپاره ټیټه تودوخه د واورې خړوب کړئ. مصالحې لا تر اوسه نه زیاتېږي - یوازې یو وروره. یو سوسټان واخلئ چې موږ به سوپ چمتووو. موږ په هغې کې مکه وویشتله، په هغې کې په نرمه کڅوړو پیازونو او سره سره سره سره غوړ اچوو. د بڼو لپاره د روميانو پیټی او یو د غوټی ګرمې غوږ شامل کړئ. ډک او 3-4 دقیقې پخلی کړئ. سلیم. د لندبل غوړونو ته (د مايع پرته، په طبیعي توګه) د غوږ شویو غاړو اضافه کړئ. د غاښونو نه وروسته، کډی پین ته اضافه کړئ. د شیخ سره ټول شیان ډک کړئ او د 10 دقیقې لپاره منځنۍ تودوخه وساتئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. که تاسو پیاوړی نه کوئ نو کډوال به په ټیټ کې ځای پرځای شي او سوځوي. مصالحات وچ کړئ - وچ وچي او تايم. که وغواړئ، لږ څه نور مالګې زیاته کړئ. سوپ په لږ ټیټ وزن سره د 35 دقيقو لپاره وخوځوئ تر هغه چې غوښین او غله چمتو وي. چمتو سوپ موږ ته د لینځونو لپاره د څو دقیقو لپاره چوکۍ ورکړئ، بیا یې په یوه تخته کې واچوله، ګرم مرچ سره وخورئ او خدمت وکړئ. د بون اشتباه! :)

خدمتونه: 6-8