- د میوو غوړ ریبز - 3،6 کیلوگرام (د تاج په بڼه)
- منرال شوي سور - 450 ګرامه
- د انګورو سوزج - 220 ګرامه
- په ښه ډول کندې پیاز - 3/4 کپ
- مکه - 3 توکي. شګو
- پاکه مڼې - 1/2 / 1/2 کپ (د کیبونو کښینول)
- وړل شوي کڅوړی - 1/4 کپ
- نرم ډډ خټک - 1 1/2 کپ
- تازه اجماع - 1/2 کپ (کټی)
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- تور مرچ - 1/2 غوږوونکی
- ګرده ګوتوونکی - 1/2 غوږوونکی
.1 لوی لوی چیرته چمتو او تودوخه. د انارو غوړ غوړ کړئ (په پسونو کې هډوکي پایونه) په 180 ساعتونو کې د 2 ساعتو لپاره. په عین حال کې، په لوی لوبو کې د میوو او سایجونو ګلابي رنګ پورې تاو کړئ، هغه یې پریږدئ. په هماغه کڅوړې کې په پیاوړې کې پیاز پیاز کړئ (تر نرمۍ پورې). د کڅوړو زیاتول، د 5 دقیقو لپاره پخلی کول دوام. له تودوخه لرې کړئ سایج او میوه شوي غوښه بیرته بیرته راستانه کړئ، د ډوډۍ میوه، افشاء، مالګه، مرچ او انگور اضافه کړئ. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ. د تڼیو څخه کنګونه لرې کړئ. دوی د تارونو او غاښونو سره خوندي کړئ. د تاج په مرکز کې ورق وساتئ، د ډکولو لپاره اډه جوړ کړئ. د غوټی دننه غوښه پاک کړئ. تاج په تشناب کې تقریبا 1 ساعته 80-100 ته ولیکئ. په ډوډۍ کې تاج تاج کړئ، په سمدستي میز کې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 16