- د چرګ سينه - 400 ګرامه
- اوبه - 5 شیشې
- مالګې - 3 تفاوتونه
- میئونیز - 1/3 ګلاس
- سرسری ډجون - 1 هنر. یو ښه
- کوپران - 3 هنر. شګو
- انګورو سور - 1/4 کپ
- انګورو شنه - 1/4 ګلاس
- انګورو سپينه - 1/4 کپ
- انګور تور - 1/4 کپ
- تور تور مرچ - 1 پنچ
- پاسان - 1/2 کپ
- دوتنه - 1/3 ګلاس
شیده د هډوکو او پوستکي څخه جلا شوې، د مالګې اوبو په مینځ کې کرل شوي) د 5 شیشو لپاره دوه ټنه مالګه (. چرګ چرګ کړئ. د سلاد لپاره یوه جامې جوړه کړئ تر څو: میټین میئونیز، دورت او ډیزن سرسری. وینوګراډینکي په هډو کې ویشل شوي، هډوکي لیرې کړئ، په چټۍ کې د چرګانو، وچو کڅوړو، مغز لرونکو (نیمايي کموالی) کې وساتئ، د میونیس او سرسری مخلوط سره د سلاد جامې. سلاد، مرچ او مالګې ډک کړئ.
خدمتونه: 3