ضروري اجزا:
- اوړو - 2 کپ
- شکر - 3.5 شیشونه
- سوډا -1 ټسپ.
- کوکو - 4 ټیټ.
- د نیبو جوس -1 - 1 ټیپ.
- د انارو غوړ - 1 جری
- خټکی (موټ) - 800 ګرامه
- مغز لرونکی (کاڼی، بادام) -1 شیش
- هګۍ - 6 ټوټې
- تیاره چاکلیټ - 1/2 1/2 ټیلونه
کیک "Pancho" د انایپیل سره، یو خوشحاله دی، چې چمتو کول اسانه دي او د کوم کوربه ځواک په منځ کې وي. د دې کیک ځانګړتیا دا ده چې دا پتلی کیکونه اړین نکړي، نو لازمه ده چې د بایسټیوټ لپاره ټوخی چمتو کړئ.
د چمتو کولو طریقه:
- د پیاوړي جامو د دوام لپاره 6 هګۍ ګنډې ويجاړوي، شین او لږ د لیمون جوس شامل کړئ؛
- کله چې پروتینونه یو غټ جال ته لیږدول کیږي چې د لیږد په وخت کې د پیالو څخه نه راوتلی، نو دا اړینه ده چې دلته خلک اضافه کړئ. په احتیاط سره نتیجه لرونکي ډله د مخلوط سره حرکت کوي؛
- وروسته له دې چې د دې سوډ شوي سوډا په اضافه کولو سره ډله ایز ویجاړ کړئ. غوړ اضافه کړئ او په هر اړخيز ډول سره حرکت وکړئ. مصونیت باید یونیفورم وي، پرته له خنډونو سره.
- کله چې د کیک پخې پیل شي، مه هیر مه کوئ چې د کوک تور تیاره کولو لپاره د ټوټې نیمایي کې کوکو اضافه کړي؛
- نتیجه ورکوونکي ډله په خوله کې وړاندې کړئ، مخکې له غوړ سره روغ شوي. د کیک کیک باید د حرارت درجه تر 180 درجې پورې وي
- پداسې حال کې چې کیک پخې شوي او مینځلي دي، تاسو باید د خولې کریم کریم چمتو کولو پیل پیل کړئ. دا د بورې یا ونیلا سره د داوطلبۍ تر څنګ وخورئ، هماهنګۍ دوام لري. په فرج کې ځای ورکړئ
- د کیک له مینځلو وروسته، تاسو باید اصلي شی پیل کړئ - د کیک جوړول. لومړی د کیک سره یوځای کړئ. د ډوډۍ په برخه کې کیک لومړنۍ برخه وخورئ، دا د خولې کریم سره وخورئ او د انارو پاڼي یې په سر کې واچوله؛
- پاتې کیکونه کوچني کیوبونو ته کښته کیږي. د دې ساحې اړتیا تاسو ته اړتیا لري ترڅو هر مکعب کریم ته وغورځوئ او د میوو په سر کې یې واچوله، چې کیک یې د کڅوړې شکل ورکړ. موږ د کیک بدیل تور او رڼا کیوب ته مشوره ورکوو. نتیجه ورکوونکي کیک د خامکی پاتې کیدو سره پوښ کړئ او په فرج کې یې پاک کړئ؛
- په شيدو کې د تور چاکلیټ ټیل غوړ کړ، او هلته یې مکه زیاته کړه.
د هغه ساحې ساحه چې په پایله کې ښایسته سړه شوې ده، دا په کیک کې واچوي، دا یو بې خوبه بڼه ورکوي، د چاکلیټ نمونې چمتو کوي.
د کاک پاڼي "Pancho" سره د کیک لپاره ترکیب د هغې سادگي سره توپیر لري، مګر په عین وخت کې دا د ډیزاین ډیسټیک ځانګړتیاوو سره مطابقت لري - دا روښنايي او نرم تسلط په ګوتو کې د شدت نه پریږدي. د دې لپاره مننه، نږدې هر څوک دا کیک خوښوي: ماشومان او میرمنې دواړه لیدل کیږي د هغه د شمیرې لپاره.