- کیبلین - 1 کلوگرام
- پیاز - 3-4 ټوټې
- خوند کریم - 6 آرټ شګو (20٪)
- نمک، مرچ - - چک کول
پیاز نیمې برخې ته ورسیدل. موږ د کبانو څاه وینځلو، سر یې پرې کړ او داخلي مواد یې واخیست. موږ مچھلی (په یوه قطار کې) په ګړندۍ ډوډۍ کې ډک کړئ. نمک، مرچ مرچ او د کڅوړي سره (د 2-3 پاڼي) سره سپک کړئ. موږ په خټک کریم باندې ټول پیاوړي کړل. د کب ماین پاکول. سلیم، مرچ د خام کریم سره غوړ شوی. د ورق یا برخی سره پوښ او د 50 دقیقو لپاره د لومړنیو تشناب ته 170 درجې ته ولیږئ. موږ تیار شوي کچالو او وريجو سره چمتو چمتو کالی د بون اشتیټ :)
خدمتونه: 4