- اوړه - 2 کپ
- استراګون - 1 ساعته. یو ښه
- مالګې - دوه توکي. شګو
- ځمکني انډر - 1 ساعته. یو ښه
- تور تور مرچ - 2 هنر. شګو
- د وچو غاښونو پښې - 1 ساعته. یو ښه
- د وچو پاڼو پاڼو - 1 ساعته. یو ښه
- د لشکر پاؤډ - 1 کڅوړه
- وچ خاکسای - 1 کڅوړه
- هګۍ - 1 چسپان
- شیدو - 1/4 ګلاس
- د چرګانو سینې لنډې پرته پوستکي، بې برخې دي - 8 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1/2 کپ
د اوړو غني، تورات، مالګه، کاناډا، مرچ، سرسري پوډر، خړوب، د لرګو پوډر او اګانګو په یو اڅو کڅوړه کې چې یو لوی ډله تر لاسه کیږي. هګۍ او شیدو ته کله چې یو لوی ډله په کڅوړه کې ترلاسه شي. په اوړو کې د چرګانو سینه وخورئ، شړ کړئ، او وروسته په هګۍ کې واچوئ او بیا په اوړو کې. د سین د پاره د 10 دقیقو ځای ونیسئ. د تشناب تر 350 درجې فیرشیت (175 درجې C) مخکې. د سبزيجاتو غوړ په ژور حرارت کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. بیا بیا په اوړو کې د چرګانو سینه ګوښه کړئ. چرګانو ته په ګرمو غوړ کې وخوځوئ تر څو چې په دواړو غاړو کې سرو زرو نصواري. د کڅوړه په پاڼه کې وساتئ او په لومړنیو تڼیو کې د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
خدمتونه: 8-9