د تودوخې کیک "سریبرب-بیسل تییرامیس" د سریبر موسم موسم په بشپړ ډک دی او زه ستاسو توجه د ذائق، ویټامین، تازه کولو او خوند ډک لارښوونې ته وړاندې کوم. دیټی د مکرارپون پنیر سره د سږو بیوزلی څخه جوړ شوی، د سپک کریم او تازه تلویزی پاڼی سره لیم، او سوویویډی بسسکیت بسسکټ سره. دا معلومه شوه چې د تلویزیون په بشپړه توګه په زړه پورې بڼه کې د سوریې سره سره ګډ شوی. د دې خوشبو بوټو سره څومره ډوډۍ نه خوړله، مګر پدې وروستیو کې پوهیدل چې خسیل په ډیسټیر کې یو ډیر ښه جزو دی. دا یو شی دی چې زده کړي، بل هڅه وکړي. او زه د پایلو څخه خوښ وم. د خوند اخستنې نسخه په سیسټم کې ډیره ورته ده. اوس زه دا په ډیسټیرونو او په اصلي مینځ کې کېښودم. او اوس اجازه راکړئ چې د ډیسټار په موضوع زما راتلونکې کلتور ته پام وکړو. غواړم چې هرڅوک ښه چلند او تل د تل په څیر، زه ستاسو د نظرونو انتظار کوم.
عنصرونه:- سٹرابیری 500 ګ
- نمک 1 غوټۍ
- 100 ملی ګرامه کریم
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- پنیر Mascarpone 300 g
- د جیلینټ 12 پلیټ
- شین 240 ګ
- د جوزجان جوس 2 tbsp. l.
- شین دوه ګوتو. l.
- د جوزجان جوس 2 tbsp. l.
- د غوړ تازه تازه شنه 10 ګرامه
- د سټرابیری خالص 20 ملیونه
- د مشر زوی ګلانو 30 ملی لیتره
- لیوکر لیمو 40 ملیونه
- سوریابونه 50 ګرامه
- کریم 150 ملیونه
- بصلی شنه تازه څانګه
- لومړی مرحله تیار کړئ: اجزاء چمتو کړئ: سریبربونه، د سټیل پاڼو، Mascarpone پنیر، د جوس لپاره 2 لیمون، لیمن شراب، شکر، کریم، هګۍ، جیلیټ پلیټ، Savoyardi بسکوټ یا د ښځو ګوتې 11 سانتي مترو اوږد.
- مرحله 2 د انګورو پاڼو پاڼي پاک کړئ او په لارو کې وخورئ.
- مرحله 3 د شکر او نیبو جوس 80 g اضافه کړئ.
- څلورم پړاو کې موږ د سریري بمي پواسطه اچول.
- پنځمه مرحله د شربت سره په جلا کڅوړه کې مخلوط کړئ.
- ګام 6 هلته د سریري بڼی شامل کړئ. موږ یې ګډ کړئ.
- مرحله په 5 دقیقو کې په سړه اوبو کې پلیونو کې مخکینۍ ټوټه جیلیټین، د حرارت درجه د 60 سانتي مترو په حرارت کې ټیټی او ټیټ کړئ. ژر په جیلینټ کې موږ 3 ټنه ټوټه کېږو. l. د سټرابیری خالص، په عین وخت کې اوسپنې او په ورته وخت کې دا جیلینټ په پاکي کې یو لړ لینونکی تار، پداسې حال کې چې په پراخه توګه مداخله کوي. موږ لږترلږه دوه دقیقې لپاره دوام کوو. موږ به یې د 15-20 دقیقو لپاره په فرج کې واخلو ترڅو لږ څه ترلاسه کړو.
- ګام 8 د پروټینونو څخه جلا کړئ.
- د 9 سپکو کسانو سره د 80 ګرامه کنډک سره د روښنايي، موټرو ډله کې د 5 دقیقو لپاره چینی.
- مرحله 10 مارکرپون د سوریه پاکی دی.
- 11 ګامونه د ماسکرپین ته اچول شوي دي - دا د سوریې کریم دی.
- 12 ګام د مسلسل کریم چوپړ کې.
- ګام 13 او موږ به یې د سوریې کریم، یوازې کوولا ته واړوو.
- مرحله 14 کوم چې پروتین په یو ډډ ډډ جال کې. بوره غوړ کړئ او د بل 5 دقیقو لپاره یې وسوځوئ.
- ګام 15 پروتین کریم کریم ته اضافه کړئ. موږ یواځې په یوه لار کې مداخله کوو چې د ښکته تر پورته پورته کولو سره. کریم باید د دې دوامدارۍ په څیر وګوري.
- ګام 16 کوکی له یو پای څخه تر 1.5 سینترو څخه واچوئ ترڅو دا ودرېږي.
- ګام 17 د دوه ثانیو لپاره موږ بایسټیوس د شربت په څیر وینو، یوازې د هغه لوري څخه چې کریم ته پیروي کوي.
- مرحله 18 د کوکيز په رنګه ګوتو کې ولاړ ولاړ کوکیز پټ کړئ.
- ګام 19 د کریم کریم نیمه برخه کړئ. پاتې کوکي په ټوټو کې ویجاړ شوي، یوازې په شربت کې ډوب شوي او له پورته څخه پورته شوي.
- مرحله 20 د نورو کریم کریمونو ډک کړئ. موږ دا په فرخچال کې پریښوده.
- مرحله 21 راځئ د لیمي جوس دوه ټوټې سره وچ کړئ. l. شګه. راځئ چې اور وژغورو. د ټوټې ټوټې ټوټې زیات کړئ او دا په مخلوط سره مینځ ته کړئ.
- مرحله 22 د فورمو څخه د ریفریجټر څخه لرې کړئ او ګرمه کڅوړه په چمټۍ سره د سطحې په سر کې واچوي. موږ په ریفورمین کې شپږ ساعته پاکوئ.
- ګام 23 څوکۍ کریم (12 ګام). د پاکۍ بوجی ډک کړئ د نګۍ سره او د مطلوب په توگه سجده کړئ. موږ سوریه په تختو کښی پریښوده او غوښتل یی وغواړئ.
- مرحله 24 په ډیر منځ کې، یو غوټی وریځئ او د کوچنیو غنمو پاڼو سره یې سجده کول. موږ دا فورمه د حلقې څخه خوشې کړه. په سمدستی توګه په میز کې خدمت وکړ. د بون اشتباه!