سالاد "هسپانوي"

که چیری د پاک چرګ فیلټ شتون ونلری، مګر هلته ټول شیان شتون لری، نو بیا یی غصب شوی، اجزاو یی پری کړی :

• د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
• ناک - دوه ټوټې
• خواږه مرچ - دوه ټوټې
• کڅوړی - 1 ټوټه
• بادام - 30 ګرامه
• میئونیز - - چک کول
• شنه - چک کول

لارښوونې

که چیری د خالص چرګ پاکۍ شتون ونلری، مګر ټول شیان شتون لري، دا غوږ نیول کیږي، ټوټې کښینول کیږي او فلټ په ساده توګه پرې کیږي. د چرګانو د غوښې غوښه باید تر هغه وخته وخورول شي چې تر پښو لاندې شي. له هغې وروسته، ټولې پورته عناصر (مرچ، ناک، کڅوړه) باید په سټیو کې پری کړل شي. سبزيجات يوځاى مخلوط کيږي. د شیدو کڅوړې باید په کیوبونو کې کښیکاول شي، د سبزیجاتو کښت ته اضافه کړئ او بیا سره مخلوط کړئ، په تدریجي توګه اجزاء ته میونیزیس اضافه کړئ. چمتو سلیزه په چټکۍ سره کار کولی شي، یا یې په نیم ساعت کې - په یو ساعت کې په ریفورجیک کې وساتئ، نو دا چې لندبل وي. کله چې خدمت کول د هګیو سره د هسپانوی ترکاریزم ډک کړئ.

خدمتونه: 3-4